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19藕片海带（第6页）

酥皮掉渣，红豆馅儿绵甜糯软，听描述词，周柠已经开始吞咽口水了。

又不免疑惑，古代不如现代科技发达，没有烤箱等烘焙电器，是怎么制作出酥皮点心？待扫见下面一行小字标注，利用吊炉在火上烘烤点心，周柠恍然大悟，不得不感叹古人智慧不可小觑。

扫到下面的配方：若干白面粉，少许猪油，适量红糖、蜜豆……周柠好像有点明白为何周家后人把这册面点食谱束之高阁的原因了，令无数厨艺小白头疼的三大谜题，在周祖师这里成了口头禅。

陆续翻看了荷花酥、松子百合酥，清水绿豆糕，配方无一不是若干、少许、适量……

把书放回抽屉，周柠看时间还早，从橱柜里取出两片海带搓洗，卤海带拌辣椒油，想一想流口水。

有了海带，不来点竹笋和藕片好像说不过去，周柠回房间拿了手机，奔下楼。

听说她要做素卤，菜市场的摊主又热情地推荐了鲜黄花菜、豆腐千丝、腐竹、木耳，还有豆筋可卤制可烧烤油炸，撒上点孜然，浇上一层红彤彤的辣椒，吃起来喷香喷香。

想到烤面筋，周柠有点嘴馋：“豆筋要十斤，藕和豆腐千丝怎么做都好吃，可以炒菜，给我各来五斤，鲜黄花滋味儿好，来三斤，腐竹来一斤，木耳五两。”

摊主：“一共198元。”

把食材放到买菜折叠车里，在楼下，周柠遇见出差回来的宋毅，拖着只行李箱，站在台阶上诧异看她：“买这么多菜？”

周柠挠挠头：“不小心买多了。”

宋毅说：“你帮我看行李箱，我帮你把东西拎到五楼。”

周柠怪不好意思：“不用了不用了，我自己可以的，你看。”

说着，她拎着折叠推车哼哧哼哧爬楼，宋毅扶了扶金丝眼眶，温笑着接过她手中的推车：“别逞强还是我来，哟，还挺沉，没想到你力气真大。”

和煦的语气，周柠没有再推拒：“谢谢你了，宋毅哥哥。”

宋毅笑：“我可不是白忙活。

刚进小区，听老大爷大妈说咱们这栋楼里又在熬猪蹄子了，还想上你家去买，看在大家都是邻居，你得让我插个队啊！”

周柠乐了：“好好好，一会儿做了素卤，我亲自给你送过去。”

宋毅笑：“那感情好。”

两人有说有笑，宋毅住周柠家隔壁，告别一声，各自拉开家门。

客厅里，周母看电视剧打发时间，听见屋外过道有说话声，立马竖起了耳朵。

等周柠拧开防盗门，周母随口一问：“你在过道里跟谁说话？”

放下钥匙串，周柠在玄关换鞋：“隔壁宋毅哥哥出差回来了。”

周母扔下遥控器，快步流星堵住周柠：“宋毅？宋毅也好啊，生得眉清目秀，学识渊博，大公司上班会赚钱，能养活老婆孩子，咱们隔壁家老宋的人品那是没话说，教出来的孩子也优秀。”

周柠无语：“妈，我把宋毅当做哥哥看待，我还小，暂时不考虑这些。”

周母恨铁不成钢：“什么不着急，你看我给你计算，最佳生育年纪在27岁，不能一结婚就要孩子，婚后二人世界相处一两年，这就得25岁结婚，结婚前，还得谈恋爱了解男方的性格人品，至少也要花两年时间，这就意味着要在23岁前找到男朋友。

你看你23岁了，男朋友也没领回家一个，让我怎么不着急？”

周柠策略性地转移话题：“我买了好多素菜，不处理，快不新鲜了。”

果然周母被转移了注意，念叨着：“买这么多菜，哪吃得完？”

鲜黄花含大量秋水仙碱，不能生吃，周柠麻利摘除花蕊，对周母说：“反正炉子开着也是开着，多的素卤菜，可以拿到店铺卖。”

忙碌到六点半，关火，周柠揭开汤桶盖，听见耳边的提示音。

【系统消息：制作酱卤猪蹄，评级81分，这是一份令人无法拒绝的猪蹄。

】

【系统消息：恭喜宿主自主学习新的菜品，素卤藕片！

素卤黄花菜！

素卤豆腐千丝！

素卤海带片！