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第158章 第 158 章（第2页）

这幅图正是大明如今的商贸生命线示意图，木白随手将其扣在了墙壁上的暗扣之上，便开始同小堂弟解说如今明朝的商贸情况。

简单的说，大明现在是有三条大动脉。

一条是从福建泉州一路向北抵达刘家港的海洋贸易线，这些年来随着政策逐步放松，沿海地带的经济税收情况已经达到了前宋时候的八成。

这是个足以让人骄傲的成绩。

别看两宋的海岸线和国土面积远不如如今的大明，到了南宋时候更是只有半壁山河，但当时的海贸已经成为了宋朝的支柱产业，甚至撑住了宋朝庞大的军费开支，让在许多人印象中极其孱弱的宋朝力抗当时世界上最大战斗力蒙古半个多世纪，甚至熬死了好几位“一代天骄”

，由此可想宋朝的海运基数有多庞大。

之所以大明如今在海岸线更长、世界贸易更加发达的时代没能赶上宋朝的税收，完全是因为明朝的专营货物比起宋朝要多得多。

这些货物只能官方交易，不入民间流通，自然也不计入税收，但小钱钱还是赚到的。

另一条道路看起来很不起眼，正是以云南为中心，联通南亚和西藏的陆上商路。

这条道路在前宋曾为当时损失了几乎全部草场的宋军提供了最后的马匹来源，当时以茶换马的贸易也被明朝一并传承了下来，只不过规模愈加扩大。

青藏高原海拔高，气候寒冷，其本身的自然环境注定了那儿除了极少部分地区可以种植小麦之外，大部分地方都只能以青稞为主粮，别看这种农作物在现代很受需要控制体脂的小姐姐们喜爱，甚至还被加入了奶茶，成为了喝奶茶不会胖的安慰剂，但它的口感……其实十分糟糕。

就和小麦在被人发现研磨成粉之后才开发出食用价值不同，西藏地区没别的选择，在磨具没有发明的识货他们也只能将就吃起来拉嗓子的青稞，而等到中原的烹饪文化传入后，这儿的人也尝试将青稞做成面食，但很可惜，和荞麦一样，青稞没办法出麸，因此它不可以像小麦一样经过拉扯成为面条，只能擀平后用刀切。

但这样的制作太过麻烦，而且青稞粉的粘性太弱，若不添加粘性物质，连擀成面饼都不容易，所以当地人最后发明了一种特殊的吃法——糌粑。

这种吃法是将青稞洗净研磨并且炒熟后磨成的面粉，用各种拌料混合搅拌，捏成小面团直接食用。

这样的吃法主要是吃起来方便，藏民出门时候带些水和粉就行了，某种程度上和被蒙古人发明的奶粉吃法有异曲同工之妙。

但这不代表藏人就真的喜欢这么吃！

食用更加精细，营养获取更加直接的食物是人类的本能，藏人对米饭、小麦的需求不亚于被他们当做药物的茶叶。

但在过去，藏地的邻居是自己都难以吃饱的云南，自己都吃不饱饭，更别说支援隔壁了——就算你有再多黄金也不行。

但现在情况就不一样了。

大量的大明移民来到云南，做得第一件事就是开荒种田，而近些年来被派来援边的官员们先后将先进的种植技术和食物处理技术带到这儿，再加上有了从南亚采购来的粮食、经过奢香、淑贞两位夫人开辟的和四川接通的驿站和道路，现在已经有越来越多的藏人能够通过这条商路采购到中原流行的物资了。

随着这条道路，大明除了得到了生长在高原耐力更好的藏马之外，珍贵而神秘的藏药也进入了医者们研究的队列中，如今皇宫里的小朋友要是不幸生病了的话，苦药汁里头就有藏药的一份力量哦。

（吱哇乱叫的小朋友们：不要啊！

更苦了啊！

）

如果说前两条路是大明沿着宋时的路线走下去的话，那么第三条商路则完全是全新的道路了。

那是以北平为中心，辐射了整个东北乃至于深入到莫斯科大公国的一个商业圈。

如今将领地里的煤、铁贩卖到大明已经成为了许多游牧民族的财富密码。

是的，在凿地机的辅助下，北方的游牧民族还是发现了铁矿，这原本是游牧民族崛起的契机，也是木白此前最担心的问题，但让众人都想不到的是，发现了铁矿的部族居然没有趁机打造铁器发展军工，而是选择将矿石装上了马车，轰隆隆得运到了大明。

当被人悄悄问起为什么不自己炼铁，部族组长十分淡定的表示他们其实也想过自己试着打一下，但是实在是没办法。

如果没有专业的炉子和催化剂，他们根本没有办法将铁矿融化成铁水啊！

不要说铁水了，就连打成铁块都费老鼻子劲了，而且这种最原始的冶炼方法之下，成品质量当然不尽如人意。