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第191章 第 191 章（第4页）

洛渔受用归受用，却还是摇摇头，“不用，我自己买，有钱。”

宫沧溟一笑，“是啊，我家小姑娘现在也是有钱人了。”

……

老张端着茶碗站在厨房门口看了一会，他们家宫先生挽起了袖子，面带微笑着给阿渔小姐洗菜。

他就说吧，阿渔小姐来了，宫先生心情就好了。

而在厨房里，洛渔把切好的兔子肉倒进锅里，老张说这就是后山打来的野兔子。

洛渔很久没吃过兔子肉了，这不就直接拿来入菜。

兔子的头和脚都是不要的，拿粗盐腌制了两个小时。

锅里放葱姜蒜爆香，还必须放上几根干辣椒，等烟起来了，再把兔子肉倒进去。

大抵是冬天的兔子经过前面几季吃得好，肉厚油润。

入锅后那夹在肉里的油就滋滋的往外冒，山野的香味也顺着翻炒齐齐蒸腾出来。

老宅的厨房什么都有，见过的没见过的调料整整齐齐的放着。

洛渔挑了瓶闻起来很香的酒，倒了小半瓶下去。

再放酱油、八角草果等香料。

火转成小火，让火气和水汽慢慢的去炖，炖到骨肉酥烂了，嫩红的兔子肉轻轻一拨就能散开。

亮红的汤汁收起，再撒上一把切得拇指长短的大蒜叶，那香气就爆炸似的散开。

盛起来装在砂锅里，再端一方小炭炉，这砂锅兔肉就得放在炭炉上继续烧，越烧滋味就越进去。

除了这兔肉，还有后山挖过来冬笋，雪白嫩生的冬笋给切成薄片，焯个水后就和熏的腊肉一起炒，倒也不需要多放什么调料，盐辣椒两颗，就凭着冬笋的甘甜鲜嫩还有腊肉独有的烟熏味，炒出一盘子鲜咸味美的冬笋炒腊肉。

虽然屋里有热气，可洛渔还是喜欢把菜装到砂锅里，同样是放在小炭炉上小火慢炖。

主要还是因为，很多菜都是越炖越好吃的，像这冬笋炖腊肉，越炖冬笋就越能吸收汤汁里的鲜美，味道一流。

这两道菜做完，还做了个素炒菌子和杏仁豆腐。

洛渔指挥着宫沧溟把杏仁豆

腐端出去，自己端了盘素炒菌子。

俩人坐下来，洛渔满足的看着桌上的菜，这几道菜，都是下酒的菜啊，此情此景，必须喝上两口。

“今天这菜得配酒。”

宫沧溟给她夹一筷子兔肉，很坚定的拒绝，“不行，你还小，不能喝酒。”

洛渔想喝酒的心思涌上脑门，不服气的挺起胸膛，“我哪里小了？”

作者有话要说：　　阿渔：我不小（哪里？）