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第114章 一百一四章 反派跟你没关系(第3页)

不过让胡瑶感到有点奇怪的是,她回来这么长时间了,兰花妈居然没过来串门子。

这是不太正常的事,大概兰花妈是有事情绊住了。

胡瑶挑了一条肥瘦相间的肉,一会儿炒菜吃。

胡瑶去厨房准备晚上吃的菜了,所有的菜都用猪肉炒。

有笋丝炒肉丝,蘑菇炒肉丝,青椒肉丝,芹菜肉丝,溜肉段,酱爆肉丁等。

最后还要熬个清淡的槐花汤。

不过肯定要先蒸一份猪大脑,蒸五香味儿的。

滑滑嫩嫩的,口感极好。

胡瑶在厨房正切菜的时候,就看到五娃又到了厨房,这次不往大柜上坐了,而是搬了个小板凳挨着灶台外围坐着。

胡瑶看她馋成这样子,也觉得心疼。

跟她出门的大娃三娃和五娃,好些日子没沾过荤腥了,也只吃过一次馄饨。

胡瑶先做溜肉段,把喂好的肉片裹面在锅里炸了。

要炸成全熟后,一会儿用料在锅里和少许青椒微炒下就出锅。

另外一个比较提香的菜就是酱爆肉丁。

刚才在炸肉段的时候,就把肉丁和要炒菜的肉丝都微微炸了一下,这样炒着吃的时候口感会更好。

酱肉丁是要放大酱的,而且最好是甜面酱。

胡瑶这里是没有甜面酱的,她把家里的黄豆酱微微加了点清水和糖,上锅又蒸了十几分钟。

这样的味道就不比甜面酱差了。

做酱爆肉丁还要放黄瓜丁一起炒的,先炒肉和酱,然后放黄瓜丁。

入口时候的黄瓜是很脆的,而且是半熟的黄瓜,并不需要全熟。

全熟的黄瓜丁是没有黄瓜的清香气的,也不能在口感上起到提升的作用。

胡瑶把头一道菜溜肉段弄好后,就找了五娃的小碗,给她夹了三片儿肉。

带着微红酱色的汤汁,从肉片上微微往下滑,看着特别有食欲。

很会吃的五娃用小嘴儿吹了吹肉段,又朝胡瑶举起了小碗。

“米饭,妈妈,米饭。”

胡瑶又给她盛了一小点米饭,看着五娃又撅着小嘴儿吹米饭,而且还在不停地吸溜口水,胡瑶又觉得心里头不好受。

想着以后出门不管去哪,都得给五娃弄好吃的。

现在的五娃吃着肉面拌米饭,稍微有点急,一副饿急的感觉。

胡瑶这头打定主意要给几个娃好好补补,同时打算着要在家里请人的。

与此同时,也有好些人是惦记着她的。

尤其是胡妈妈,听胡大哥说到胡瑶是今天回来的,就打算过来一趟。

不过却因为家里的事被耽搁了,而打算来的还是胡大哥。

胡大哥最近是三天两头往胡瑶这头跑,一开始胡大嫂很不高兴。

家里的还有好些活要干呢,虽然现在家里俩儿子也能帮着下地干活,可二儿子毕竟年纪还小的,干不了多少。

不过让胡大嫂改变主意的,正是胡大哥带回来的消息。

这个消息的来源正是向南竹,他给胡大哥提了件事。

胡大哥家的二儿子现在都13岁了,像村里人天天下地干活也干不了多少的。

倒不如,让这孩子去上学呢。

连小学都没好好读,能上什么学呢?

到镇上去上初中,不管能不能学好,毕竟去学点东西,比在家里强多了。

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