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“盒挣40,百盒挣4000,三百盒就是12000。”
杜莹莹抛弃人工水电房租税费,啪啪啪按计算器,简单粗暴地庆祝:“2011年3月,公司淘宝店铺上线,第天就挣了12000块!”
距《甄嬛传》64集播出周,每天都有顾客在淘宝店下单,少的7、80盒,多的200盒,所有人都很惊喜。
祝杰啪啪啪鼓掌,随后泼冷水:“杜总,昌盛祥出货比预计要慢,清明快到了,厂里要做青团,给我们的人手更少了。”
毕竟昌盛祥有固定档口,日常销售是第位的。
杜莹莹点点墙上的日历,“端午也快到了,他们还要做粽子和五毒饼,中秋节的月饼,之后的元宵,能保证每天200盒出货就很好了。”
祝杰把手摊,靠在座椅上,“杜总,之前没开张,看不清楚,现在东西上线了,有人买,也挣到钱了,今天聊聊呗?”
“好啊!”
用职场中年人的目光来看,祝杰是个有想法有冲劲的男人,不甘于做个早九晚五的打工仔。
杜莹莹用笔敲敲笔记本,“做食品,两条路,个是自己租地皮建厂,踏踏实实干活;另条路就是代加工,买经销商的货,贴自己的牌子在自己的店里卖。”
祝杰身体前倾,“杜总,第条苦点累点,挣钱也慢,但是踏实;第二条简单,质量把控不住,容易出问题。”
杜莹莹卖个关子,“假如你是我,你选哪条?”
“肯定是第二条啊!
杜总你和孟哥都不是食品行业出身,建工厂管工人天天发货想想就不现实。
你又把精力放在淘宝,店里去的都少了。”
祝杰副“我看起来很蠢吗”
的表情,“昌盛祥家不够,继续找加工厂家吧,得把磨合期留出来。”
杜莹莹笑起来,“答对半,糕点不像别的,不能全靠别人,我想租个昌盛祥那么大的院子,招几十个人,先把架子搭起来。”
她按着计算器,边写边算:“我问了吴老板,场院租了10年,每年租金2万;工人每月工资2000块,年就是24000,先不算挣得多的,20个人就是480000;加上水电杂费,车辆汽油,每年开销至少5、60万。”
“公司现在刚起步,订单不稳定,还是有风险的,最关键的,是没有合适的管理人员。”
杜莹莹遗憾地摊开双手,又指指他,“我没经验,也没时间精力,你呢?想不想试试?”
祝杰咳声,“杜总,我觉得吧,我的长处还是在商务和公司这边,传统食品厂厂长,确实不太适合。”
杜莹莹忍住笑容,“我是这样想的:过两个月,618是个门槛,我们试下,看看能做到多少。
如果上到个新台阶,就得把招人、建厂提上议事日程了。
赵师傅和芬姨能招来不少旧同事,都是食品厂下来的,做斗鱼糕绰绰有余,管理就得碰了。”
说到这里,她有点头疼,“中式糕点就是这点不好,火候、工艺和造型是真功夫,且得练呢,不像西点,培训2、3天就能上岗了,”
比如她自己,随看看烘焙菜单,找点面粉牛奶黄油鸡蛋,就可以用烤箱做玛芬蛋糕了。
祝杰担心的就是这个,“档口地方大了,要不要再加两个人,先让赵师傅带着?”
杜莹莹应了,记在自己的本子上,“祝杰,你以前的公司,618和双11怎么过?”
“咳,基本没有。”
祝杰明白她的意思,略带惋惜地说,“我们是做外贸的,发货用的集装箱和钢板,客户主要是港台和新加坡,促销力度很小。
去年双11,我们送了客户沃尔玛购物卡,还不如我女朋友,淘宝买了堆化妆品锅碗瓢盆,实打实打折啊!”
杜莹莹笑,“我也给我女儿买了好多。
喏,等着看咱们自己的618双11吧。”
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