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孟卓然想了想,“先这么着吧,过了这关再说。”
其次是补充原料:
斗鱼糕刚刚起来,是芬姨骑着自行车,去菜市场照着清单买红豆糯米、白糖鸡蛋;之后档口开起来,芬姨带着一个40多岁的师傅骑着三轮车,从超市载回成袋成袋的面粉罐头、新鲜水果;有了周立博,开车去沃尔玛超市,一车车往回拉,不少材料从网上采购。
到了今天,周立博直接给昌盛祥、翠西湖的供货商下订单,每周收一次货,提高效率,质量也有保证。
有个问题,仓库不够。
公司不得不单独租了两处平房,休整干净,装上空调冰柜,专门存放原料。
最后是补发货物:
公司承诺,下单之后3-7天发货,双11之间顺延到15号。
实际操作的时候,杜莹莹趁双11,用私人账户的钱买了一条一条的德芙巧克力、小袋龙井茶叶,11月14日之前发货,放正常的赠品、餐碟刀叉之类,加一条
斗鱼糕;11月18日发货,多放一盒巧克力两条斗鱼糕,写一张歉意卡;11月22日之后发货,多放两袋茶叶一盒巧克力两条斗鱼糕,加一张10元代金券。
顾客迟些收到货,不高兴归不高兴,总不至于直接发差评了。
和赠品比起来,员工付出的辛劳是看得见的:
祝杰和电商部连轴转,天一亮就来公司,晚上10点还在打印快递单、贴在包裹上,有几天,祝杰就睡在沙发,还叫来朋友帮忙。
有一个女生看到堆积如山的包裹,直接辞职了;另两个女孩在洗手间抹眼泪,说,“什么时候不用加班啊?”
被杜莹莹看到了。
运营部也忙忙碌碌,最大程度维系着档口车间的正常运转,周立博把自家的车开过来,和手下员工分头拉货。
人手依然不够,杜莹莹到桌游店找人,把小余和小孔、杨琪琪的同学找来帮忙:“一天100块钱,运糕点、装盒、打包,先来50个。”
呼啦啦一声,位于下沙的浙江经济职业技术学院来了不少学生,就当挣外快了。
除此之外,杜莹莹最担心的是赵师傅手下50个人,毕竟,中老年人的体力无法和年轻力壮的小伙子相比。
于是她把人手分成早晚班,却坚决不同意开夜班,万一累倒一个,可就麻烦大了。
运气不错,赵师傅召回的旧同伴都在大型食品厂干过,有基层经验,身体不好的白班,身强力壮的排在夜班,两班倒20天,都撑过来了。
11月24日,双11当天的订单尽数发出,杜莹莹松了一口气,仿佛蜕了一层皮,疲惫是发自内心的,激动和喜悦也是发自内心的。
自己做到了。
双11之后,订单呈悬崖式下跌,可知名度上去了,始终维持在4-6000盒天,压力依然不小。
她交给祝杰打理,精力放在其他方面:
阿里巴巴官方宣布,2011年11月11日,淘宝商城销售总额为52亿元,通过支付宝交易的为336亿元,这个数字比2010年增长4倍。
京东也下场参战,成果
远远低于阿里巴巴,仅仅有40万单交易。
做为成立一年的公司,斗鱼在食品行业糕点领域出了一个不大不小的风头:中式盒装糕点“游鲤图”
压过稻香村和元祖,成为排行榜前一名,“海上生明月”
取得第四名,单块糕点销量被老牌企业徐福记、元祖、五芳斋、稻香村、冠生园等等压过了,落在榜单7、8位的地方。
尽管如此,足足1千多万销售额,双11当天霸占分站推广榜单,也足以令杜莹莹骄傲,斗鱼公司的知名度大增了。
事实上,双11一过,她就接到不少合作、咨询的电话和访客,其中包括天图投资;代工厂的话,昌盛祥这种规模的就不在考虑范围之内了。
当时她一边上课,一边接公司的电话,饭都没空吃,只好请范经理延一延:“月底好吗,真是脱不开身。”
范经理通情达理地应了,笑道:“杜总,我们可是先来的,得占一个坑,留些股份啊!”
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