五二小说网

手机浏览器扫描二维码访问

9191 再赴沪市三（第5页）

“哈哈哈，别生气别生气，来磊子干一杯！”

柳景浩和池磊碰了下小酒杯一饮而尽。

周围几个人笑着也都举杯，再次喝下。

连续喝了两杯，池唐有点扛不住了。

到底能喝的是前世，这一辈子他还没碰过酒呢，有点不习惯。

而且连着两杯下肚，这也将近三两的白酒了，赶紧伸筷子夹了一块肴肉塞嘴里。

“多吃菜，喝酒别太猛，他们喝他们，别理。”

薛荔一筷子一筷子将桌上的菜都夹到池唐碗里。

“老薛，你这话哎！

什么叫别理我们？”

柳景浩不干了，“来来，非得和你再干一个！”

薛荔笑笑和对方碰杯，池唐肚子里翻江倒海的，也不敢继续了，老老实实地吃菜。

虽然扬州饭店客人不少，但是上菜的速度还是挺快的，很快他们点的菜肴就上齐了，其中这蟹粉狮子头可是极为精致，一人面前一个小盅，里面是用鸡汤煨熟，里面就一颗狮子头，里面除了几片青菜叶子，还有狮子头上顶着的一抹蟹黄。

“可来了。”

池唐摩拳擦掌，他可就等着这道菜呢。

狮子头可是淮阳的传统菜式了，这莫家菜更是将这道菜推到了巅峰，这是食客们人人必点的看家菜。

一颗狮子头，选用上好猪肉，三分肥七分瘦，口感肥美鲜香。

淮扬菜最讲究刀工，这狮子头也是如此。

这肉既不是打碎的肉沫，也不是剁碎的肉沫，而是一点点切出来的，大概石榴籽大小，团成丸子后摔打上劲，放入鸡汤里慢慢成形。

等狮子头成型之后，再换入另一锅鸡汤中继续煨熟。

狮子头里有鸡汤的鲜味，鸡汤里也炖出了狮子头的肉香。

蟹粉相比起来，反倒是点缀了，可在这个月份里吃到一口蟹黄也是极其难得的。

哪怕再是细细品味，这一个狮子头也是三两口下去了大半。

池唐有些不舍地改成了小口，只是再小口，也不过就几口。

不是他们吃不起，而是这是看家菜，点的人太多了，他们等不到第二份。

薛荔毫不犹豫地将自己面前那份推到池唐面前。

“你不吃么？”

“只要是我的，你都可以拿走。”

作者有话要说：啊，又是爆字数的一章，请叫我粗长君~