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152农家乐了36（第3页）

“这不重要。

重要的是，我要当着全世界的面，在众目睽睽之下，亲自赢你。”

杜长秋从水里捞出一条黄鱼，看着彭洽，认真地说，“用我爸本来该赢的那道菜。”

彭洽一看他这个架势，老母鸡吊汤入水，黄鱼架竹木悬挂，脸色瞬间变了一下，说：“神仙鱼？！”

看杜长秋挑眉，一副自己猜对了的样子，彭洽很想说，你师承苏菜，做湘菜里的名菜，可不符合比赛。

可是又想到，这回大混战，根本没限制菜系。

决赛出了全国前一百之后，才是之后选菜系的“八大菜系——宗师封神战！”

名字很中二，一看就知道是节目的大压轴。

到时候会和全国前十的名次一起出结果，可看度十分足够。

不过，这都跟彭洽无关了。

因为三个小时过去，开锅的时候闻到那一股香气，看到那条鱼只剩下骨架，肉漂亮地全落入汤汁之中，彭洽就明白，他绝对输了。

当年关余的父亲那道鱼，出锅鱼破，鱼肉还有几大块没有脱落，一眼看过去就输了。

那是因为彭洽在鱼上做了手脚，a市的餐饮协会是他的地盘，他想赢，太简单了。

而此刻，杜长秋的神仙鱼洒了一点白胡椒，就直接送去评委席，再送去观众席。

没人只得一口的分量，而入口鲜香浓滑、鱼肉嫩滑之中带着一股独特的香气，众人都露出了沉醉的表情。

而彭洽，他做的是羊方藏鱼。

这菜是羊肉之中夹鱼肉，吃的是羊的鲜嫩与鱼肉鲜嫩结合，下口之中满口留香，荤香又软嫩不腻味，可谓是把清鲜做到了极致。

当然，是做的好的情况。

当年彭洽做这道羊方藏鱼，可谓也是拿手菜。

这回比赛用的材料都是樊氏统一送过来的，羊肉都是大早上才现杀的草原羔羊、鱼也都是最新鲜运过来的鲜鱼，方才到他们手上，那还鲜活着呢。

因此羊肉是一点腥气也没有，鱼也是十足鲜嫩。

可耐不住彭洽的功夫退步的太狠，增鲜的火腿放太多，火腿的味道压过了鱼味儿，腌制的调料味道也大，那清鲜味儿反正是没了，入口一股子软嫩的肥腻味道，第一口吃着觉得香，回味却带着一股油荤，胃口稍微差点的，当场就得闷住。

这一下子，高下立判。

“我输的心服口服，没想到，我竟然会输给自己的师侄，惭愧、惭愧啊！

后生可畏，我老了。”

彭洽也是个狠人，他表现不佳，最后走的时候采访，他直接把杜长秋和他的关系捅穿了。

他本身身上有美食节目，还是保送上来的，二轮直接被涮下去，其实真的说不过去，但是此时这么一说，弄得好像不是技不如人，而是门口后起之秀厉害，到底还是他们师门厉害嘛！

不得不说，这彭洽反应真的是快，连杜长秋都非常佩服他……的脸皮厚度。

但是，杜长秋赢了，并不是只做了这些。

“繁星，在我们离开之前，你记得，要交代下去，把彭洽做的事情都公布出去。”

杜长秋在赢了彭洽之后，生怕关余心愿完成，他就得离开，因此当晚就叮嘱繁星，千万不要忘记。

当然，其实这事儿他和繁星都商量过了，在比赛之前，杜长秋就把繁星和他这些年的事情都说了，然后也说了，自己愿意带着他一起回家，有什么事情，他们以后都一起有商有量。

繁星当时非常认真点头，还着手计划了之后工作要丢给哪几位可怜的下属，连他不在了公司的股份怎么分配……全部都计划好了。