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第104章 阎埠贵买车（第2页）

前世网上很多人说川菜比不上湘菜，理由是湘菜馆的数量越来越多。

曾经赫赫有名的新州大盘鸡，很多人以为是新州菜，实则却是川菜。

无论是菜品种类，还是菜品味道，八大菜系，川菜绝对是第一。

菜品数以万计的川菜，有辣的，也有不辣的，有很多川菜，在川州之外，基本上没有。

开饭馆、酒楼的人，几乎都是为了赚钱，绝大多数川菜，由於製作难度大，耗费时间长，都不適合绝大多数饭馆和酒楼。

火锅很適合赚钱，火锅配方搞定，剩下的事，普通人都能做。

油碟蘸料？把材料准备好，食客自己搭配。

火锅食材？无非洗、切、装盘。

做火锅串串麻辣烫，不但简单，赚钱还快，谁还有心思去做川菜？

甄旭东认为川菜第一，其实很简单，川菜融合了很多种菜系。

火爆一时的锅包肉？不过是酥肉加勾芡。

不吃辣椒的地方？白油肚条、开水白菜、烧白......牡丹鱼片能吃吗？

很多川菜在其他地方，都找不到替代品。

但其他地方的各种菜，都能在川菜之中找到类似的菜品。

海纳百川，有容乃大，川菜擅长调味，也擅长兼容。

湘菜里面有名的剁椒鱼头，川菜也有类似的剁椒鱼头。

湘菜有小炒肉，川菜有小炒牛肉、小炒五肉。

学了三年川菜的何雨柱，只会做少数川菜，像夫妻肺片、水煮鱼、酸菜鱼、毛血旺之类的，何雨柱要么不会做，要么没有听说过。

江湖菜诞生於前世的八十年代，九十年代才初步成型。

麻辣小龙虾是比较成功的一种江湖菜。

泡了一阵温泉，降服d级白虎大妖，甄旭东进入小世界。

使用神机百炼，製作了一本只有三千六百种凡级药膳的药膳宝典。

“这本药膳宝典，让永安印刷厂印刷一批，一部分给永安医院，一部分给厂里的图书馆。”

三千六百种凡级药膳之中，至少有三百多种药膳，材料隨处可见，价格也不贵。

几十年前，不少国术拳师，为了强根强种，贡献出自己的功法。

药膳若能推广，有助於提升龙国百姓的身体素质。

百姓的身体素质增强，有很多好处，比如人均身体力量增强，生病的概率下降。

人均身体力量提升，建造龙国的效率，也会水涨船高。

药膳的原材料，以药材、肉类、粮食为主，推广药膳，有利於中药材的种植。

收了自製的药膳宝典，甄旭东开始修炼阴阳乾坤功。