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谣言五 汉堡是垃圾食品（第2页）

要说唯一的缺点那就是蔬菜太少了，还不够我塞牙缝的呢！

4.沙拉酱

对于沙拉酱，很多老爷是又爱又恨，爱是因为太好吃了，恨是因为沙拉酱里几乎全是脂肪!

但是!老爷们也不用太担心，汉堡里那些常见的沙拉酱其实脂肪含量并不高。

加上抹的黄油，再加上煎炸后的肉饼，全部的脂肪也不过约每日推荐脂肪摄入量的35%!

汉堡这点脂肪含量还犯不着被叫作“垃圾食品”

吧。

另外就算你把汉堡坯、肉饼、蔬菜、沙拉酱的热量全加起来，也不算多。

*　人一天需要摄入的热量：1500～2000大卡

说白了就是，一天三顿都只吃个汉堡，总热量也不会超标!

那我就开动了。

博士你这个例子太片面了，不是所有汉堡的营养组成、含量都跟你说的一样啊。

那我就带你们看看，那些快餐店的招牌汉堡热量分别有多少!

看到这就不难发现了，大部分汉堡的热量并不太高。

汉堡哪是啥垃圾食品啊，简直就是一种有荤有素、营养丰富、热量还不高的完美食物!

&！

多希望我妈也能明白这个道理，这样我就能光明正大地吃汉堡了！

附录：

壹

“垃圾食品”

到底是什么？

“垃圾食品”

并不是一个严谨的科学概念，世界卫生组织表示：“从未发布过垃圾食品名单。”

它是从英文单词“JunkFood”

翻译而来，指提供热量少、没营养，或是成分过于单一的食物。

贰

遵从“平衡膳食模型”

，保证“食物多样性”

原则：食物种类要每天12种以上，每周25种，并且包括谷薯类、蔬果类、肉蛋奶类、坚果和豆类。

碳水化合物提供的能量应占总能量50%以上，每日摄入谷薯类250~400g，其中全谷物和杂豆类50~150g，薯类50~100g。

叁

比起提防“垃圾食品”

，我们更该避免“垃圾吃法”

。

像高脂肪（如油炸食品）或者高糖分（如可乐、蜜饯）的食物要尽量少吃。