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菱角líng jiǎo（第1页）

菱角（língjiǎo）

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菱角到底有几个角？菱角是坚果吗？

斜径

〔宋〕王安石

斜径偶穿南埭（dài）路

数家遥对北山岑。

草头蛱蝶黄花晚，

菱角蜻蜓翠蔓深。

听我讲诗词

这首诗是王安石寓居南京半山园时所作，写半山园附近的景色。

前两句写曲折不平的小路，面山而居的农家，一幅山野景色，仿佛水墨画的留白一般。

后两句将镜头拉近，写蝴蝶在野花丛中飞舞、蜻蜓在翠绿幽深的菱角田间穿梭飞行的景象。

可见诗人心境淡泊，兴致盎然。

同一棵植物可以长出不同的叶子吗？

菱是典型的水生植物。

它有两种类型的叶片，沉水叶像丝线，可以吸收水中的二氧化碳和其他养分；浮水叶就是菱形或者椭圆形的叶片，可以吸收阳光进行光合作用。

二型叶在植物界广泛存在，比如我们身边常见的圆柏就有两种类型的叶片——刺状叶和鳞状叶。

植株高处的叶子都是鳞状叶，可以减少水分蒸腾；而靠近地面的地方都是刺状叶，可以避免动物的骚扰。

菜里有历史

中国人从春秋时期就开始种植菱。

苏州有一个湖叫菱湖，据说吴王曾经派专人在这个湖里面种菱，因此得名。

菱角的长相千奇百怪，有的像牛头，有的像荷包。

不过，它们有一点是相同的，都有长长的角。

煮熟的菱角吃起来糯糯甜甜，像板栗。