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猕猴桃mí hóu táo（第1页）

猕猴桃（míhóutáo）

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猕猴桃和奇异果是一种水果吗？

为什么买到的猕猴桃通常都是生的？

太白东溪张老舍即事，寄舍弟侄等（节选）

〔唐〕岑参

中庭井阑上，一架猕猴桃。

石泉饭香粳（jīng），酒瓮开新槽。

听我讲诗词

这首诗描绘的是秦岭主峰太白山下一位老人的田园生活。

平日里，他喝着泉水和美酒，吃着粳米，看着院子里种着的猕猴桃，别提多惬意了。

水果有历史

猕猴桃是当下人类培育出的最“年轻”

的水果之一，它作为水果只有短短100多年的历史。

虽然今天国际市场上的大部分猕猴桃都来自新西兰，但猕猴桃的老家在中国。

1906年，一小包猕猴桃种子被一位新西兰女教师带回了新西兰。

最初因为名字不好听，猕猴桃的销量不够好。

后来，人们借用新西兰的国鸟几维鸟（Kiwi）的名字给猕猴桃起了一个新名字“Kiwifruit”

，翻译成中就是我们熟悉的名字——奇异果。

不走运的植物猎人

在1899年，植物猎人威尔逊将采集到的猕猴桃种子寄回英国。

1900年，这些种子顺利生根发芽。

但在1911年之前，英国人都没能收获猕猴桃的果实。

在同一时期，美国农业部也间接从威尔逊手中获得了猕猴桃的种子。

1913年，已经有超过1300株的猕猴桃树在美国各地试种。

但奇怪的是，这些猕猴桃树也没能结出果实。

后来通过调查发现，英国和美国培育的首批猕猴桃植株都是雄性的！

原来猕猴桃树是分雌雄的，必须雌雄搭配才能结出果实。

猕猴桃的结构

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