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一个礼拜中有四天我都是这么过的，剩下的那两天，一天比这个好些，一天比这个糟些。

过了一个礼拜这样的日子，我觉得自己需要休息一下了。

那是在一个星期六的晚上，每逢这个时候，我们酒店的人往往一头扎进酒馆里喝个大醉，因为第二天不用上班，我也常跟他们在一起喝。

我们往往喝到凌晨两点，然后醉醺醺地躺在**，一直睡到第二天中午。

下午五点半，我突然被叫醒了。

睁眼一看，床边站着酒店晚上看门的那个人，原来酒店领班派他来叫我。

他把我的被子撩开，使劲儿摇晃我。

“快起来！”

他说，“你真的喝醉了吗？没关系，酒店正缺人手。

今天你得加班。”

“我干吗要去？”

我抗议道，“我今天休息。”

“休息？没这回事！

快起来！

赶紧去上班！”

我起了床，出去了，我觉得自己的背快断了，脑子里塞满了火热的炉渣。

我觉得我干不了一天了。

可万万没想到的是，只在地下室里干了一个钟头，我就完全恢复过来了。

似乎在这种闷热的地下室里，就像洗土耳其浴那样，能让汗水顺着身体哗哗直淌，我很快便醒了酒。

干洗碗工的都知道这个，喝醉了，要是有活儿等着干，就靠这个醒酒。

喝几夸脱的酒，然后趁酒精还没有伤害你就来这里流汗，这也算是对洗碗工的一种补偿。

最快乐的时光与最糟糕的日子

迄今为止，我在X酒店度过的最快乐的时光就是在四楼为那个侍者帮忙。

我们在一间小餐具室工作，旁边有电梯通向咖啡厅。

我受够了地下室那种闷热的折磨，这里凉意十足，工作也比较人性化，主要是擦洗银器和杯子。

这个侍者叫华伦提，人很好，没旁人在的时候，他总是平等对我，不过要是有旁人在场，他的态度就会变得粗暴些，因为自古以来就没有洗碗工和侍者平起平坐的规矩。

有时，赶上他哪天过爽了，还会给我5法郎的小费。

华伦提今年24岁，长得很帅气，可看模样也就18岁，像多数的侍者一样，他很会穿衣服，举手投足间透露着优雅。

穿上他那黑色的燕尾服，系上他那白色的领结，再加上他那张朝气蓬勃的脸和柔滑的棕色头发，简直就像是一个伊顿公学的学生。

不过他12岁那年就出来讨生活了，经过多年的努力，才慢慢从一个贫民窟的孩子变成了一家大酒店的侍者。

当初他偷偷穿过意大利边界时，没有护照，他推着一辆手推车在英国北方的大街上卖栗子，在伦敦因为没有工作许可证被关进了监狱，一待就是50天。

后来有个有钱的老女人在一家酒店把他诱奸了，并给了他一枚钻石戒指，可没过一会儿，这个老女人就向酒店管理人员告发，说戒指是他偷的，华伦提的经历还真是坎坷。

闲下来的时候，我们俩总站在电梯的竖井内吸烟，我很喜欢跟他说话。

在高级员工餐厅打扫卫生是我度过的最糟糕的日子。

在那儿，我不用像在厨房那样，清洗碗碟，而是清洗其他的餐具——银器、刀叉和杯子，即使这样，一天我也得工作13个小时，每天用烂的洗碗布就有三四十块。