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延伸阅读（第1页）

延伸阅读

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1.在法国吃不到的法式炸薯条之谜

麦当劳等快餐店的土豆条被叫作“法式炸薯条”

（FrenchFried），但这并不是法国的特色小吃，法国人反而对土豆敬而远之。

如果要说哪国炸薯条非常好吃，还要数比利时。

它之所以被称为“法式炸薯条”

，是因为美国人误认为这是法国食物。

2.监察

我们知道会计的功能是说明，监察的功能是倾听，这些暂且不提，问题在于，在监察上花费的成本由谁来负担。

有人认为，它作为公共服务，该由国家来负担，但是在日本，这项成本规定“由接受监察的公司来承担”

。

从监察人的角度来看，监察公司就成了他的客户，这就会造成很难进行严格的监察。

3.自有资本比率

它是在资产负债表的右侧，显示了自有资本（资本+利润盈余）有多少的比率。

这一比率高时，负债较少；比率低时，负债较多。

自有资本比率与负债比率是一种相反的关系。

4.内幕交易

对上市企业的经营者来说，内幕交易要格外注意。