五二小说网

手机浏览器扫描二维码访问

三加勒比地区的奴隶制种植园（第2页）

而且，加勒比地区只存在单一型的经济形式，甚至有些岛屿就只有一个大型糖种植园，此外就再也没有别的经济机构。

食糖是这个时期加勒比地区主要的出口商品，正如埃里克·威廉斯（EricWilliams）所说：“甘蔗在18世纪经济中占据着钢铁在19世纪、石油在20世纪所占据的地位。

甘蔗就是大王。”

[65]直到18世纪晚期发生变化，咖啡开始成为仅次于糖的第二大出口作物，但是，总的来说，在绝大多数殖民地，糖工业趋向于成为单一的经济形式。

种植园单一经济给殖民地带来了极其严重的后果，它不仅破坏了殖民地的农业生产结构，而且为他们日后发展留下了难以排除的障碍。

在英国最大的糖岛，那儿的种植园耕种的农作物品种繁多，而且随着时间的推移还有作物种类越来越多的趋势。

尽管糖是加勒比种植园最主要的农作物，但许多加勒比的奴隶们也从事其他一些工作。

在某些英属加勒比地区，即所谓的边缘地带，也不种植甘蔗。

伯利兹（Belize）的许多奴隶是伐木工，在安圭拉岛、开孟群岛（Islands）和巴布达岛（Barbud），许多奴隶在农作物种类繁多的小型庄园里劳作。

在巴哈马，棉花种植业几十年来一直是重要的农作项目，那儿的渔业和航海业也是奴隶劳动的重要部门。

即使是在单一作物经济体制下，巴巴多斯每10个奴隶中就有1个从事棉花、粮食、姜、竹、芋头和芦荟的生产。

牙买加的畜牧业在经济中占有重要一席，在那里建立起了专门的家畜园和养殖场。

18世纪后期，咖啡成了加勒比地区仅次于糖的十分重要的农作物，咖啡园里专门雇佣了数量可观的奴隶劳作。

他们分别来自牙买加、多米尼加、圣文森特、格林纳达、圣卢西亚、特立尼达岛（Trinidad）、德梅拉拉-埃塞奎博（Demerara-Essequibo）和伯比斯（Berbice）。

与糖种植园相比，咖啡园中作物种类繁多，但规模较小。

而糖工业之所以作物单调，多样性不大，是因为种植糖作物要求的地理环境比较特殊，它们常常孤立分布在高地上。

而在种植棉花、咖啡、可可、甜椒和粮食的作物庄园里工作的奴隶，他们的劳作没有在糖种植园中的奴隶们那么辛苦。

与岛屿上的种植园相比，美洲大陆上的种植园不会有如此多的劳动力集中在单一农作物的种植上。

18世纪早期英属北美殖民地上的奴隶们工作种类繁多，北方的奴隶通常在农场劳作或是充当家仆，在切萨皮克（Chesapeake），奴隶们种植烟草、庄稼和饲养家畜，有的当伐木工。

到了18世纪30年代，尽管大陆殖民地上每10个奴隶中就有4个从事于种植烟草和庄稼，但仍有相当大一部分奴隶从事非农业生产，充当家仆、手工业者或从事其他非农业生产活动。

直到18世纪60年代，美洲大陆上的奴隶才有近一半的人从事于三种主要农产品，即烟草、大米和青靛的生产。

而与此同时，切萨皮克却有更多的奴隶从事小麦生产。

进入18世纪以后，小孩和老人在美洲大陆奴隶人口中的比率相对较高；同时，从事劳作的奴隶人口也有所下降。

到了北美独立革命时，约有80%的英属北美殖民地奴隶活跃于反抗奴隶制度的斗争之中。

种植园里有一些奴隶不用干艰辛的农活，而是从事对外或对内贸易，有的人成为农村种植者与城市消费者之间的中介，有的则经营小船业务，或成为渔民、音乐家、工匠等。

奴隶们从事的这些职业混淆了奴隶与自由人之间的区别，因为这个原因，逃跑的奴隶发现，他们很容易找到生存的手段。

经营对外和对内贸易使一些奴隶积累了一定的财富，一些流动资金掌握在这些奴隶的手中，在奴隶制的后期，这些奴隶已经有能力购买一些破产的土地，使他们自己成为农场主。

因此，奴隶制社会并不是一个静止的社会，社会上下层的移动常常会导致不同社会地位之间人们的角色转换。

奴隶的经济地位提高，为他们争取自由奠定了一定的基础。

17世纪晚期至18世纪早期，一些黑人奴隶取代白人成为熟练工、监工和家仆。

但黑人取代白人的范围有赖于种植园的种类、黑人与白人的比率和奴隶总数的规模大小，因此，像牙买加这种拥有众多黑人的大种植园和糖殖民地，黑人基本上完全取代白人；而在弗吉尼亚这种主要由白人构成的烟草殖民地上，黑人取代白人的比率就不那么高。

在一个成熟的奴隶种植园，从事各项工作的奴隶比例大致分配如下：70%—85%的奴隶干农活；10%—20%干技术活，当半熟练和监工；5%—10%充当家仆。

这个比例也因地域差异而不尽相同，例如，在糖种植园就要比在切萨皮克多出约1.5倍的技术性工作。

[66]个别地方奴隶因性别、年龄、肤色、力气大小和出生地不同而被分配不同的工作，男性奴隶主要做技术性工作，女人们一般干体力活和农活，孩子根据年龄大小来决定是否加入干活队伍和从事哪种农活。

奴隶中浅肤色的通常被分配充当家仆，如果是男性的话，则干些技术工作，克里奥人（Creole）[67]也比一般的非洲人容易被派去从事工艺品劳动，同时，一些非洲少数族裔比其他非洲同胞更有可能逃避地里的农活。