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17西红柿烫饭（第2页）

“顾家小子，还有个事要麻烦你。

你帮我估摸下应该准备多少食材，我这老头子也算不明白。”

这个简单，顾岛很快给老葛头报了个数字。

老葛头大吃一惊，“啥，要买7斤肉。”

顾岛点头，“是呀，你不是要四喜丸子吗。

一份四喜丸子要大约8两肉，8桌不就得7斤猪肉。”

听到这老葛头原本笑盈盈的脸一下垮了下来，“这……这也太贵了吧。”

他讨好地拽了拽顾岛的袖子。

“要不咱这四喜丸子，少放点肉。”

顾岛将他拽着自己袖子的手拿下来，“那样做出来的四喜丸子可不好吃。”

而且还有可能砸了他的招牌，这事他可不干。

老葛头抓了抓自己枯黄的头发，“那……这可咋整呀。”

一想到要整整7斤肉，比从他身上割还难受。

顾岛：“不行咱换道菜？用点肉少的。”

老葛头摇头，“那不行！”

放那么一点肉他都不好意思往出端，不得被亲家笑话死。

顾岛稍微有些明白了，老葛头这是既想要一盘纯肉菜充场面，但又舍不得那钱，于是他灵机一动道。

“我知道一道荤菜，纯肉，好看又好吃。

关键县城还没有，叫糖醋里脊。

要想成本更低点，里面的里脊还能换成鸡肉，更便宜了。”

老葛头眼前一亮，“这个好。”

虽然他也不知道到底哪里好，但县城没有，那就是好。

“不过你得先让我尝尝。”

老葛头还是很谨慎的。

“可以，我明天就做一份给你带去。”

又能白吃一道菜，老葛头喜滋滋地答应了。

两人又商量了一会儿席面，老葛头就准备离开了。

可临走时却发现自己大孙子不见了，刚刚还在自己旁边，白白胖胖一个大孙子不见了。

这可给老葛头急坏了，满院子找，最后在厨房找见了。

这孩子正留着口水趴在灶前，一动不动地盯着灶上那口砂锅呢。

锅内是顾岛卤的鸡杂，为了保持卤水不坏，灶火是不灭的，一直小火炖着。

想来葛壮才应该是被香味吸引来的，想吃又不敢吃，只能蹲在灶前直勾勾地看。

如今老葛头也算他的客户了，顾岛自然不会心疼这点鸡杂，当即打开锅盖给老葛头夹了几块。

锅盖一掀开，浓郁的卤味扑面而来。

老葛头尚且忍得住，葛壮才就不行了，差点没把口水流锅里。

老葛头见此忙将自家大孙子拽到身后，倒也不是怕大孙子闯祸，就是心疼那锅好卤水，可别让他孙子糟蹋了。