五二小说网

手机浏览器扫描二维码访问

19凉拌芥菜（第2页）

两人边聊着，顾岛的凉拌鸡杂也做好了。

他拿出几个干净碟子，将鸡杂慢慢夹到碟中，将它们垒成一座漂亮的小山。

将碟边擦干净后，还在上面装饰性地放了两根小葱。

葛嫂子不知道顾岛这是在干啥，装个菜怎么还这么精细，跟干啥似的。

但不得不说，一盘简简单单的凉拌鸡杂，被顾岛这么一拾掇，瞧着好看多了。

之前的鸡杂她看着就想吃，但现在的她咋有些不敢吃了，葛嫂子想不明白。

顾岛并不知道葛嫂子此刻的想法，凉拌鸡杂做好后，他又开始拌野菜。

他选用的是当季的芥菜，芥菜口感爽脆，非常适合凉拌食用。

再搭配香醋、辣椒等调味品后，咸香酸爽、开胃可口。

顾岛做完同样跟鸡杂一样，摆了个漂亮的盘。

葛嫂子在一旁看得不明所以，这鸡杂摆好看点就算了，好歹算个肉菜，这野菜咋还上桌了。

她有心给顾岛提醒，但又不知该如何开口。

最后斟酌再三，脚一跺上前问道：“顾小弟，这个芥菜，是我二叔让上的？”

顾岛：“不是，我安排的。”

葛嫂子：……

“今天是满月酒，还请的县城人，上野菜不合适吧。”

顾岛也没解释自己上这道菜的原因，只是邀请葛嫂子尝尝。

葛嫂子嗐一声，“芥菜我又不是没吃过，苦辣的，不好吃，咱自家吃还行。”

顾岛笑笑，坚持将盆里还剩了点的芥菜送到葛嫂子面前，“嫂子你尝尝就知道了，我这个芥菜不一样。”

葛嫂子想说都是芥菜能不一样到哪去，不过转念一想顾岛的厨艺，哪怕是用一样的菜，放同样的调料，他就是能比她们做得好吃。

于是也不再争辩，乖乖拿起筷子尝了一口。

这一口葛嫂子瞬间哑火了，这芥菜还真跟她以前吃得不一样。

虽然那股淡淡的苦辣味依旧存在，但并未让人觉得难以下咽。

反倒多了几分回味，让人越吃越上瘾。

“顾小弟，你是这个。”

葛嫂子心服口服地竖起大拇指。

做完两道凉菜，柳婶子的鸡胸肉也切好了，完全照他说的切成手指头粗细。

热锅倒油，顾岛将鸡胸肉两次下锅炸得外酥里嫩，焦香酥脆。

炸肉的油还被顾岛舀到小碗内，留着一会儿炒菜用。

除外，顾岛还准备了红烧鱼、清炒时蔬、干蘑菇炒肉和虾米炖豆腐等，这会儿也都在有条不絮地准备着了。

一切弄完天已大亮，葛家的小院也跟着热闹起来。

吃席的人或揣着礼钱、或揣着鸡蛋上门，对着葛家老两口说着祝福的话语。