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第35章爆米花

石兴生来时，顾岛正在做爆米花。

之所以做爆米花，还是要从丁老夫人的寿宴说起。

那日顾岛做了黄金玉米烙，送上桌后还剩了一些，丁管家就让顾岛带了回来。

顾岛给家里留了一些，还不忘给柳婶子和平日里对自己颇为照顾的村长送去些尝尝，大家吃完都很是喜欢。

柳村地处北方，玉米在这里是很常见的农作物，大家平日里没少吃。

只是烹饪方式较为简单，不是直接水煮，就是磨成玉米面，做成馒头、面条等主食食用。

但玉米面到底口感差一些，只是相比于糙面粉略微好入口。

所以条件稍微好点的人家，都会在玉米面中掺些细面，这样吃起来更香。

像顾岛这样，直接将玉米粒剥下，做成玉米粒面饼的倒是第一次见。

顾岛见大家爱吃，便用家中剩的玉米又做了几次。

没想到大家百吃不腻，还有村里人专程拎着玉米和白糖，找上门让顾岛帮忙做。

刚开始顾岛还做得有滋有味，但次数多了就难免有些腻了。

后来索性做起了甩手掌柜，将这活丢给了丁小猪。

丁小猪倒是十分乐意，毕竟做玉米烙对他来讲是个新鲜活，并且找他做的人还会额外给他一个铜板。

他一点不嫌少，特别乐意赚这个钱。

不过顾岛也没闲着，这几日总吃玉米，让他想起了另外一道美味，那就是爆米花。

爆米花在后世是个很常见的零食，上到八十岁老太，下到刚回走的小孩，都对爆米花很是喜欢，顾岛也不例外。

因为爆米花制作简单，顾岛经常与朋友小聚时，都会为大家做上一锅。

当然他做的跟外面的还是有些不同的，相比于外面售卖的爆米花，他做的口味更丰富，因为他会根据自己和朋友的口味喜好专门定制。

比如顾岛有位好友非常喜欢吃咸口的，他某次就尝试着做了海盐柠檬味的爆米花，没想到味道出奇不错。

相比于甜口的，咸口的吃多了也不会觉得腻，颇受大家喜爱。

不过这次顾岛就不打算做咸口的了，一是甜口的爆米花毕竟是大众口味，经历了广大人民群众上百年的检验。

二是这里也没有柠檬以及提炼精细的海盐，还是乖乖做甜口的好。

想着顾岛抓了些早已剥好的玉米粒放入铁锅中，又往里倒了点菜籽油和白糖。

将火烧得旺了些，顾岛拿起锅铲，快速翻炒起来。

随着温度缓慢升高，白糖逐渐融化在锅中，发出淡淡甜丝丝的香气。

顾岛手下不停翻炒，也就一盏茶功夫，锅中犹如小金豆般黄橙橙的玉米粒渐渐开始膨胀。

“砰！”

一颗玉米粒突然飞起，一瞬间在空中变成白色饱满的米花。

接着越来越多的玉米粒跟着变装，争先恐后地朝外蹦。

顾岛眼疾手快地拿起锅盖盖在上面，就听噼里啪啦的，如鞭炮一样的撞击声不断响起。

声音闷闷地回响在厨房中，虽然不大，但还是吸引了丁小猪和景尧的注意。

景尧自从上次吐血后身体好了许多，已经不用每日躺在床上，时不时就在小院里来回转悠，偶尔还会去厨房给顾岛帮忙。

虽然每每都是为了偷吃，但也让顾岛发现，景尧的刀功特别得好，切的土豆丝比他切的还细。

顾岛只当景尧天赋异禀，对着景尧夸了有夸。

景尧对此十分受用，在顾岛的夸夸下活干得越来越多，差点把厨房里切菜的活计都包揽了。

这可苦了丁小猪，眼看景尧跟顾岛只学了几天，就能切得跟顾岛大差不差。

而自己拜师近一个月，却依旧切得不像样，顿感羞愧。

为此苦练刀工，生怕遭了顾岛的嫌弃，一脚将他踢出师门。