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序
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我围绕着香水生活、工作,没完没了地讨论它们,已经有四分之一个世纪的时间。
不过,我显然从未像尼尔·查普曼(Neil)那样,如此深情地体验过香水,与它们共鸣。
在这本了不起的书中,他以一种在我看来令人无法抗拒、抒情而渊博的风格,定义了香水这个永远迷人,但众所周知难以捉摸的主题。
尽管公众对香水有着极大的兴趣,也大量消费着香水,但关于香水的书籍却莫名少有;显而易见,这是尼尔一场爱的劳动,热情地探索这个彩虹般世界美妙的细节和无穷的吸引力。
气味是无尽的话题,它包含的历史学、心理学、化学和无形魔术,统统无法设限,蕴藏着许多神秘魅力。
即使调香师不是最古老的职业,但也源远流长,与巫术、原始宗教和魔法有关,而人们对此了解甚少。
尼尔·查普曼在光天化日之下,在一片灿烂的香味汪洋之中施展魔力,却又丝毫没有喧宾夺主地抢去香水本身的魅力和**;他细腻、准确、**地剖析,带着饱含美和诗意的强烈感受,以及一种明显的、仿佛入侵调香师大脑和灵魂般不可思议的本能。
你会立刻意识到,这儿有个人,他对气味的理解是发自内心的:他领会到了,他感觉到了,他天赋如此。
他不是个观察者,而是纯粹生活在自己研究对象之中的人。
气味对人的影响非凡:人们因它们笑,流泪,犯恶心,愤怒。
香水则被假定为一种艺术形式,吸引着痴迷者。
与香水一起工作的人,如果通常能愉快地沉浸其中,那么他基本上就是温和善良的人;这其实是一种精神上的现象,“所闻即所感”
。
伟大的调香师莫娜·奥锐欧(MonadiOrio)说:“凭直觉让你的心去选择。”
尼尔完全明白这点:他崇敬香水以及它奢华的成分;但是,谢天谢地,他还拥有火辣而真诚的幽默感。
他还原了嗅觉应有的作用与角色,一种感官的愉悦,一种享乐主义和想象力的实践,一种永恒的生命点缀,而不是最后一刻,人们在免税店的那种疯狂搜寻。
我的大部分工作时间都在帮助人们找到完美的香水,这些香水与他们的个性、穿着品位、(皮肤、眼睛和头发的)颜色、工作风格相得益彰。
我相信,只要有足够的时间和耐心,我们都能找到梦想的香水。
这可能需要一次又一次地寻找,因为我们的品位、皮肤、鼻子多年来一直在变化。
大多数人需要的是知识渊博且耐心的向导,引导他们深入迷宫。
尼尔·查普曼为我们提供了最精巧、最灵敏的测量仪,让我们能够对自己的品位进行判断,学会信任自己,然后,在永无止境的探索之路上前行。
大量的研究和旅行把这本书打造成了一个无价的知识宝库:主观但真诚而理性;充满趣闻轶事和传记性的观察,既美丽又离奇。
我第一次意识到,一个人一直渴望问出的所有问题,原来能一下子得到真诚而清晰的回答!无论是新手还是行家,都可以相信尼尔·查普曼会含蓄地引导你寻求知识和真理,同时又能让你享受到具有身临其境之感的美好阅读。
在看似简单易懂,实则越深入越让人着迷的主题之下,这种阅读愈发有趣,与你亲密无间。
詹姆斯·克雷文(James)
&eurs)[1]香水档案管理员
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