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03 鱼痴做大了亚东鲑鱼产业（第12页）

因为，阿陈是广东人，他们馆子做的鱼，像广东人做海鱼做法，而拉萨大多数吃客都喜欢“川味”

，自然广味不受欢迎，而且亚东鲑鱼的价格买得不菲，当然点的客人就少了。

从驯养——繁殖——孵化——育苗——饲养——商品鱼，林绍兰夫唱妇随历经了多少艰辛，一直没有收益的投入，但也不言放弃。

眼看开始回收了，却出了如此的状况。

怎么办？商品鱼卖不出去，饲料、人工等成本不断增加。

林绍兰夫妇顿感压力山大啊！

连续几晚他们彻夜难眠，思考亚东鲑鱼的路该怎么走？

也许是赌气吧，平时舍不得吃一条亚东鲑鱼，那几天袁利林天天杀来吃。

有员工就对她说：“袁姐，你做的亚东鲑鱼真好吃，我在内地河里捕了二十多年鱼了，都没有吃到过这样好吃的鱼肉。

亚东鲑鱼自身带一种香味，很有韧劲，太馋嘴了。”

这也许是员工为了宽她心的，故意讨她高兴。

“林绍兰，你的人缘好，朋友多。

这几天，就去把你的朋友、哥们请来，我们招待他们吃亚东鱼。”

“老婆，你怎么想通了，平时自己都舍不得捞一条来吃，现在却叫我请人来吃，为啥子？”

“拉萨人不是说我们的鱼不好吃吗？我们就请当地人来吃，看他们觉得好吃不？我们也摸索一下，亚东鲑鱼的做法。”

“还是老婆有眼光，我看这招可行！”

于是，那段时日，林绍兰家客人不断，都是来“白吃”

亚东鲑鱼的。

主厨自然是由袁利林来担当。

当时她能做的亚东鱼菜只有两种：一是川味的红烧鱼，二是清炖。

每次在桌上听到的都是说亚东鲑鱼肉好，味道不错等夸赞的话。

她自当是一种礼节上的话，没有太在意。

这样，天天有朋友来说说话，也就少了前段时间的烦恼，心情自然好多了。

有一天，林绍兰的一位哥们，带着几个人到林家吃亚东鲑鱼。

吃了之后，那位朋友找到袁利林讲：“我的朋友都夸你做的鱼好吃，这是饭钱，请你一定收下，你们也不容易啊。”

袁利林谦让几下，但那位朋友执意要付钱。

于是，她也就接下了第一次来家吃鱼客人付的钱。

之后，林家就续陆陆续续有人来点亚东鲑鱼吃了。

自然，他家就门客兴旺起来了。

于是，林绍兰就给阿陈商量，请他们改进亚东鲑鱼的做法。

阿陈吸取了林绍兰的意见，他就另请了川菜厨师，果然见效。

在拉萨的亚东鲑鱼也渐渐打开了销路，来点鱼的食客逐渐多了起来……

有了“亚东鱼宴”

后，林老板的销量就上去了，再也不愁成品鱼卖不出去了。

亚东鲑鱼作为当地的一大特色，林绍兰在掌握了生产养殖技术后，做到了对该物种的保护和利用。

同时，他一直期望能做大做强，造福当地百姓。

林绍兰的想法，得到了亚东县政府的大力支持。

1998年由农牧厅在下司马镇的唐嘎布投资修建了4座养殖池，于2003年，亚东县投资80万元，在原址修建了16座养殖池，由参与群众使用。

继后，由政府和公司各投入部分进行了扩建，又增加了4座暂养池。