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03 鱼痴做大了亚东鲑鱼产业（第10页）

，脱脂后制成了软颗粒投喂，暂时解决了饵料的问题。

但后来时间长了，自制的饵料不能满足亚东鲑鱼生长的营养需求，慢慢地出现了种鱼消化不良等病症，结果造成了不小的损失。

最后，他不得不改成国际品牌的进口鲑鱼料，来喂养种鱼。

通过不断的努力和探索，终于在1998年取得了人工繁殖、养殖成功，开创了亚东鲑鱼人工繁殖饲养的先例。

历经灾难终将“亚东鱼宴”

奉献社会

西藏自治区境内现有野生鱼类70多种，其中20多个种类数量多，分布较广，具有重要的渔业经济价值。

但由于区内多为冷水性资源，水温较低，野生鱼类及引入的鱼类生长速度极为缓慢，繁殖率低，一般鱼类长到0.5kg体重需8-10年时间。

而亚东县位于喜马拉雅山脉南麓的高山峡谷之中，是全国水资源最丰富的地区之一。

由于地理环境特殊，冬天基本没有冰冻期，夏季则气候湿爽，没有高温酷暑天气，常年水温在0-17℃之间，加之高山密林雨雾，环境无污染，水质清澈，水量充沛，最适合亚东鲑鱼的生长和繁殖。

从水生态环境看，亚东光能资源丰富，日照时间长，光辐射强，又处森林地带，丰富的水生物生长繁殖快，为亚东鲑鱼补充了更多的天然活饵料，有利于亚东鲑鱼生长。

且白天水温高，鱼类摄取食物多，消化吸收的营养物质多，夜晚水温下降，鱼类的代谢强度降低，耗能下降，消耗减少，有利于营养物质的积累，使生长量增加。

林绍兰人工养殖的亚东鲑鱼，一般三年就能长到500克左右，即可上市场销售。

四年就能长到4斤左右。

大鱼能做最好的生鱼片美食，“三文鱼”

与之相比，都口感见拙。

由于亚东鲑鱼稀有、绿色、纯天然没有污染，肉质鲜美细嫩，具有重要的商业开发和食品消费价值。

在开发的同时，由于人工繁殖和饲养，对亚东河流域亚东鲑鱼的保护是非常有益的。

自然繁衍的亚东鲑鱼，要比野生的长得快，一般3年能长到1－2斤，方可成为商品鱼出售。

而人工养殖的亚东鱼最大可达4－5斤，比野鱼要大得多，鱼产品的附加值更高。

那时，人工养殖的亚东鲑鱼在本地的市场价，每斤可卖100－150元，而在拉萨的市场上每斤卖价高达200元左右。

亚东鲑鱼的运输成本很高，在路上时间不能超过6小时，需不断充氧，且保持水温适当。

水温不能高于摄氏5度，不能低于摄氏2度。

只能保持这样的水温条件，亚东鲑鱼才能生存。

林绍兰饲养的亚东鲑鱼，因为水性、生长环境都与亚东河相近。

所以，鱼的质量与野生鱼基本相同：肉质细嫩、味极鲜美、无肌间刺、营养价值高。

经中科院检测，亚东鲑鱼胆固醇含量极低，蛋白质含量远高于其他肉、奶、禽、蛋，且易于消化吸收，利用率高达85%-90%。

同时，富含人体所需的多种氨基酸、不饱和脂肪酸、和被称作脑黄金的DHA；富含多种维生素、矿物质和微量元素；其EPA（EPA被称为血管清道夫）含量高于其他鱼类数倍，对降低胆固醇和血液稠度，预防心脑血管疾病有明显的促进作用。

林绍兰经过“八年抗战”

，终于取得了胜利。

从2000年开始，林绍兰人工养殖生产的亚东鲑鱼，进入了西藏市场，走上百姓的餐桌，深受区内外广大消费者青睐。

2000年夏天，林绍兰人工繁殖的第一批亚东鱼，经过与在拉萨市开饭店的代销商广东人阿陈，签好了销售合作协议。

于是，亚东鲑鱼就在拉萨市场上成功上市，买价200元一斤。

算算成本，林绍兰夫妇满心欢喜，心里天天都美滋滋的，他们的脸像亚东满山遍野盛开的杜鹃花一样灿烂。

他们对未来的发展充满了美好憧憬。

第一车两百多斤的亚东鲑鱼，运到拉萨后很快销售一空，林绍兰这车鱼就获得了40000多元的收益。

历经八年的艰苦卓绝，他终于看见了养殖亚东鲑鱼的收获回报，喜出望外地拿着挣到的“第一桶金”

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