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第31章公子政即位秦王(二合一)“两颗心愈……
嬴政也着实好奇茶饮子的滋味。
“茶自古皆用药亦或者祭祀,它味苦,如何能食用?”
即便是草原人用的咸奶茶,他也觉得一定是又咸又苦,混着奶腥味,如何能好喝?
般般让他别念叨了,念叨一路了都,“表兄试过便知。”
到了踏雪轩,膳坊的膳夫正在炒茶,支起一座炉子,屋子里茶香四溢,飘荡在空中经久不息。
嬴政刚踏进去就服了。
没别的原因,只嗅了这满室飘着的另类香味,他已然相信奶茶滋味不会差。
也是,表妹那张嘴十分挑剔,她满口称赞的东西怎会差?
炉边撒了些栗子,栗子壳被烤的焦黄,牵银与从云不停地翻滚它,烤好的捞起来‘斯哈、斯哈’的将其拨壳放在一旁的瓷器中,由寺人拿小杵敲击捣碎碎成末。
嬴政表情怪异,“这栗子末不会也要放进奶茶中?”
味道会不会太冗杂了?
“这不是。”
般般拉着他围炉而坐,“这是炙肉的蘸料。”
“茱萸晒干磨成末,与蒸过且烤干的栗子末搅合在一处,再放些细糖,便是香辣的干碟蘸料。”
嬴政细细听着,笑了,“如此说来,今晚是要吃上一顿炙肉了?”
般般十分得意,“今晚喝奶茶,吃炙肉,表兄可有口福啦。”
转头她吩咐寺人,“快些去膳坊多要些酱菜与豆叶,要一同卷起来才好吃,酱菜要酸口的,辣的也来一些,表兄爱吃辣的。”
“肉要鸡肉、鸭肉、猪肉…啊羊肉也来一些吧,片的薄薄的,羊肉事先除膻再送来。”
“鱼肉炙来不好吃,便再叫一道鱼片汤罢,表兄爱吃鱼呢,除腥便罢了,加些盐巴,不需其他佐味,鲜鲜的最好喝。”
嬴政揣着手听表妹吩咐,含着笑时不时点头,一副全听她的模样。
谈话间,茶炒好了,焦香四溢,膳夫将高温煮过的牛奶倒进去搅拌着,等待它煮沸,便用勺子盛在那套一早拿出来的白玉瓷碗中。
这瓷碗小巧,碗深而窄,只有般般半寸掌心这么宽,却有一尺深。
般般想着要是有吸管就好了,可惜表兄找到的桃胶高温就融化了。
嬴政瞧着焦乳色的饮子,“这套器具是用来饮酒的。”
般般道,“换旁的喝。”
此时奶茶还热,嬴政待它稍稍冷却些,轻吹拂去炒过的茶叶,奶茶入口第一瞬间,新奇的滋味在味蕾中炸开。
他挪开瓷碗,反复新奇的看。
“不腥,亦不苦。”
奶味与茶的苦涩中和的惟妙惟肖,造就了一种完全另类的味道。
他第一反应,那咸奶茶应当也与自己想象中的不同。
摆脱了偏见,他开始全盘接受。
“可好喝?”
般般甜笑。
“好喝。”
嬴政点头。
“那表兄多喝些。”
她高兴,吩咐人将奶茶温着,方便随时喝。
这个冬季,是拥有烤肉与奶茶的季节呢。
可惜了这时候不让吃牛肉,杀牛是触犯律令的,如此这般,牛油提取不到,其他材料般般只找到了花椒,葱、姜,没有蒜,想吃香辣火锅复刻不出来。
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