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等啊等，朱玮只觉得又等了好久，望穿秋水终于望来了属于自己的麻辣烫，服务员抱歉道：“不好意思，刚才上错了，这才是您的。”

朱玮都懒得听她说，甭管是不是自己的，吃到肚子里的才是自己的。

荤菜的滋味比素菜更好，肉片腌制得鲜嫩微弹，鸡腿肉细嫩无比，小郡肝鲜爽至极，腊肉片的肥肉被煮得半透明，牙齿一咬，只觉得微咸微辣微麻，各种滋味齐上阵，层次十分丰富。

素菜也涮得刚好，散发出青菜的香，无比清爽。

最后朱玮吃得心满意足，但还是没把菜吃完，他点太多了，舍不得丢掉，于是让服务员打包。

吃完后一算账竟然才吃了十八，朱玮看了看手里打包的剩菜，回家完全可以再吃一顿，相当于九块一顿饭，比吃炒菜划算！

炒菜里可没这么多肉，滋味也没这样充足。

朱玮离开店铺时还抬头看了一眼：“美味麻辣烫……还真是名副其实了。”

他记住了店名，下次还要来吃。

*

开业第一天，麻辣烫的火爆超出了宋新苒的预料，从八点钟放了鞭炮吸引来了客人，到下午两点钟店里才慢慢空闲下来。

宋新文擦了擦额头上的汗：“乖乖哟，镇上的人怎么这么多，害我忙都忙不过来！

端碗端得手都要冒烟了。”

陈静芳笑道：“我还以为我们店子新开业，大家会比较犹豫来不来呢，没想到一窝蜂都来了。”

葛霞今天都没空害羞了，客人一茬一茬来，她打单计算，本来很担心遇到一些胡搅蛮缠的，但居然一个都没有。

严格说来有两个，想让她摸个零，把四毛抹零，葛霞经过陈静芳和宋新苒的训练，说：“我们做的是小本生意，就赚几毛钱，抹不了。”

那人还想说什么，后面就有人催起了：“还买不买，不买给我。”

想抹零的客人立刻不说话了，找位置坐下，付钱的时候也爽快了。

葛霞心想，外面还是好人多。

她用了一个成语来形容今天的客人：“大家真是热情似火。”

宋新文一听就笑了：“小霞果然是文化人！”

葛霞脸红了：“新文姐，不是的。”

宋新苒站在她身旁，手轻揽住她胳膊：“小霞不仅有文化，做饭也厉害，这几天大家尝尝小霞的手艺。”

“小霞，你这两天辛苦点，给店里的姐姐们涮点麻辣烫吃。”

葛霞睫毛一颤，听明白了这句话的深意，新苒姐是想培养她的。

葛霞使劲一点头，认真说：“我做的不好的地方各位姐姐一定要告诉我，我好改正。”

刚好这时半下午，店里也没人，保鲜柜里还剩了些菜，当然这些菜都是更新了许多次后的，每次一缺菜就有人补充上去，一直保持着所有菜都齐全的状态。

葛霞说：“我现在去涮菜！

姐你们想吃什么？”

“随便，都行。”

她们是完全累了一上午，忙的时候不觉得累，现在休息下来，觉得肌肉都酸了，再看葛霞，仍然精神头很好，不由得感慨年轻就是不一样。

葛霞这次涮菜涮得很认真，她有空就留意着宋新苒每次涮的时间，比第一次更有进步。

端上来几人一吃，宋新文和陈静芳都说：“天啊，这跟新苒做的没什么差别！”

葛霞说：“汤底都是新苒姐做的，我只是借花献佛。”

宋新苒笑道：“小霞你自信一点，你今天做的比昨天好，进步很大。”

葛霞激动得脸微红，连连点头：“新苒姐我会努力的！”

下午要煮关东煮的时候宋新苒却没有回去，仍然交给了宋新文和陈静芳两人，关东煮烫煮食材有她写的时间，按照时间来就错不了。

今天麻辣烫新开业，她要多费心一点。

下午时间，镇上一般吃食店铺都没客人，但麻辣烫居然也断断续续来了几桌客人。

等下午放学的时候，还有学校里的小顾客也会来，这些小顾客也可以说是老顾客了，是宋新苒的忠实拥护者，宋新苒准备为他们涮一些麻辣烫。