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邓钰目光往四周打量了一眼,的确不错,主要就是突出大方干净,无论是洁白的墙面,水磨石的地面还是光洁的保鲜柜都表现了这一点。

邓钰吃过不少镇上店铺,无论味道怎样,在卫生方面都有所欠缺,有些地面打滑,有些筷子脏污,有些桌上调料都布满厚厚一层油,光看着就让人没了食欲。

这家麻辣烫干净不仅体现在硬装上,还包括了桌上崭新的调料瓶,放着盐和醋;竹筷是最原本的颜色,闻起来一股竹香,连碗都干净无瑕疵。

“可能是新开业吧。”

一同事说。

邓钰心想,无论是不是新开业,能把这些细节处理得这么好,证明老板是有心的。

几人刚坐下便听见了旁边一桌客人吃饭的声音,堪称狼吞虎咽。

客人往碗里加了小米辣,吃得斯哈斯哈,额头上浸出细汗,但完全停不下来,筷子不停在盆里夹菜,放在碗里米饭都被染得红亮,端起碗大刨一口:“这玩意太好吃了!”

“明明看上去跟我家做凉拌水煮菜差不多,但味道太不同了!”

“哎,你吃少点,大早上的吃这么多别胀得胃不舒服!”

说这句话的人却丝毫没有克制自己,夹菜那夹得叫个欢快。

没两筷子,盆里的麻辣烫就没了,那人站起身,大步奔往保鲜柜,拿起不锈钢盆,飞快往里夹了新菜:“称重,赶紧煮好给我们端上来。”

服务员说:“好的。”

完全目睹这一幕的邓钰眉梢微微一挑,同事先说话了,噫了声:“这么夸张吗?”

“这么多麻辣烫呢,又不贵,还能吃得抢起来了。”

邓钰没说话,只心想,难道你们忘了昨天下午吃唯一半盘卤牛肉的场景了吗?跟他们也没好到哪里去!

不过好歹是单位里的人,讲究体面,大家安安静静吃饭没说话,只是像默默比拼谁夹菜最多最快。

没让他们等多久,服务员就端着麻辣烫上来了,满满一盆麻辣烫像一副色彩浓烈的图画,红油汤底油亮得让人心喜,表面漂浮着细碎的红色辣椒,白色的芝麻点点,翠绿的小葱香菜叶,那些食材颜色就更好看了,嫩白的豆腐出没其中,半透明的粉条裹着油花,深绿的青菜叶边缘微卷,肉片舒展……

各种食材层层叠叠,让人挪不开眼。

香味就更不用说,不用仔细闻就扑到食客鼻尖,麻与辣交织得热烈又鲜活,紧随其后的是骨汤的醇厚鲜香缓缓溢出,带给人无限回味。

各种蔬菜的清香和肉类的咸香混合,不冲鼻却极具穿透力。

邓钰眼珠子都不由得瞪大了几分,麻辣烫的滋味他们一进门就闻到了,那时候已经领略过什么叫做鲜香,没想到这刚出锅尤其是放在自己面前的,味道更是鲜活。

她等不了一秒,拿起筷子先夹了一根宽粉,宽粉煮得半透明,夹起来非常Q弹,上面裹着红油和芝麻,嘴一嗦就全部吸入口中,沉寂的味蕾瞬间被激活,x从舌尖到舌根,酥酥麻麻的,让人忍不住品尝,“滋溜”

一声,飞快咽入胃中,嘴巴舌头又叫嚣着想吃新的。

手谨遵大脑旨意,迅速夹了一筷子食材,都没认真挑,豆皮,莴笋,郡肝,全在这一筷子里,端起碗喂到嘴边顺势一刨,各种食材滋味都有,大家在一锅里被煮熟,所有食材本身的味道被麻辣烫汤底融合得刚刚好,只觉得吃起来麻、辣、鲜、香层层递进,每一种味道都那么清晰却不冲突,叫人越吃越香,停不下来筷子。

服务员送上米饭,邓钰小声斯哈了声,吃第一口不觉得辣,只觉得鲜香,吃得太快太多辣味就上来了,但这辣又跟那些辣得人胃疼得火急火燎的辣不一样,它更内敛,都带着香醇似的。

现在很需要什么来镇压一下辣味,邓钰果断盛了半碗饭,米饭煮得粒粒洁白均匀,吃到嘴里辣味就少了。

夹一块黄瓜片放在碗中,和着饭一起吞下去,只觉得没有比这更下饭的菜了。

邓钰早餐向来奉行要吃温和滋补,但没想到一吃麻辣烫就忍不住,最近一阵子跟着她受苦受累的嘴巴和胃部今天可算享大福了。

吃了一碗饭后觉得已经八分饱,邓钰犹豫要不要再吃两筷子菜,结果一看自己的同事,吃得那叫个不吭声,如痴如醉。

既然都这样,她还节制个什么,好不容易遇到家美味的店铺,赶紧多吃点。

最后邓钰一行四人把选的菜吃得干干净净,连一些细碎的菜叶都被夹干净了,每个人脸上都浮出餍足的神色。

一同事提议:“要不再加点菜?”

众人犹豫,最后还是一人说:“算了,早餐不要吃太饱了,反正店就在这儿,改天再来吃吧。”

邓钰则站起来,走到了保鲜柜前,选了许多菜。

同事见状不可思议极了:“邓钰你还能吃这么多吗?”

乖乖,这可真是大胃王了。

邓钰转头说:“不是,我觉得味道好,给我妈他们带回去吃点。”

以前没带吃的回去是因为没找到好的,今天找到了,可得让她父母也享享福。

同事沉默:……有这么好吃吗?

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