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第11章 第一天出摊让人惊喜的营业额和利润（第1页）

9:35。

莫离推着空荡荡的早餐车回到小院，有些疲惫的伸了个懒腰。

洗了一个冷水脸，精神一些后，又快速把早餐车的卫生收拾了一下，随后拿出手机开始算帐。

凌晨3点起床，一直忙到现在，累，是正常的，这是身体的正常反应。

可当莫离看到微信收款账号里的营业额时，顿时就感觉这一切都是值得的。

今日营业额总计1484。

第一天出摊的营业额就突破了1000元大关，并且营业额的大头还是毛利润高到离谱的茶叶蛋。

莫离在心里快速盘算了一下。

采购半成品包子和馒头总共花了240元，采购鸡蛋花了57元。

物料总成本是297元。

“我是一个人出摊，没有房租，没有额外的人工，没有这些大头需要扣除，只有煤气消耗，香料消耗这些小到几乎可以忽略的部分。”

“这部分，连带设备损耗折旧全算上，满打满算，我就算它100元吧。”

“也就是说今天的净利润还有足足1087元！”

莫离有些兴奋的看着馀额。

1087元，这个数目即便是对一直经济比较拮据的莫离来说，也算不上什么大数目。

可这笔钱是莫离第一次出早餐摊，在不到半天的时间内赚到的！

在这之前，莫离需要苦哈哈的给人当牛做马，勤勤恳恳的干上一个月，才能赚4000元。

这么一对比，顿时就让莫离感觉未来充满了希望！

对完帐后，莫离看了一眼情报系统。

莫离中途有特别注意过，不管食客买了几个茶叶蛋，几个包子馒头。

当他们给出五星好评时，都只涨1点经验。

也就是说一位食客，不管他吃了多少东西，每天都只会计算一次，涨一点经验。

莫离感觉这样也算合理。

之前是五香茶叶蛋没有充分经过市场检验。

莫离自己在进货的时候，对一次性买30斤鸡蛋都有些担心能不能卖完。

现在情况就完全不一样了。

五香茶叶蛋不仅经受住了市场的考验，还通过“唐果儿”

这个工具人网红狠狠宣传了一波。

莫离相信明天肯定会有更多的人特地前来购买茶叶蛋。

因此，完全可以放心大胆的制作更多茶叶蛋，同时放弃售卖没有什么利润的半成品包子和馒头。

分析了一会后，莫离开始梳理接下来要做事。

第一，先去买一辆二手电三轮，方便去农贸市场进货。

第二，到农贸批发市场去采购鸡蛋。