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第74章 危机应对进山寻找替代食材（第2页）

苏清禾从包袱里掏出双粗布鞋，是谢景渊昨晚让人送来的，鞋底钉着防滑铁钉：“快换这个，你那布凉鞋别穿了，再摔可得磕破膝盖。”

越往山里走，草木越密，晨露把裤脚浸得透湿，凉丝丝的往骨头缝里钻。

小宝额角渗出汗珠，却咬着牙不肯说累，还顺手帮春生拔路边的杂草。

突然，他眼睛一亮，指着前面一片坡地蹦起来：“清禾姐姐！

你看那是不是野山药？”

众人跑过去一看，绿油油的藤蔓爬满了坡，心形的叶子底下，土面鼓着一个个小土包，明显是埋着块茎的样子。

春生用锄头轻轻刨开一点土，露出半截雪白的山药，带着的泥土香气：“可不是嘛！

这野山药比咱们买的更面，炖汤最香，还不塞牙。”

苏清禾蹲下身摸了摸藤蔓，叶片厚实有韧劲：“这一片长得密，够咱们用一阵子了。

先做个记号，回来再挖，咱们先找黄芪和党参，那才是要紧的。”

又走了约莫半个时辰，前面出现一片向阳的坡地，春生突然停住脚步，指着一丛长着羽状复叶的植物压低声音：“看！

那就是本土黄芪！”

苏清禾走过去，小心翼翼地用小铲子挖开根部的土——褐色的根须粗壮，断面呈黄白色，凑近闻有股淡淡的豆腥味，虽然比特级黄芪细些，但纹路紧实，一看就是没掺假的好东西。

“这黄芪长得真不赖！”

苏清禾惊喜地说，“向阳坡光照足，土壤又肥沃，药性肯定差不了。”

她让大牛二牛小心挖掘：“别把根须弄断了，断了药性就散了，咱们采回去是要做药膳的，可不能马虎。”

小宝也学着样子，用小铲子刨旁边的土，结果用力过猛，“咔嚓”

一声把一根黄芪的根须铲断了，急得眼圈都红了：“清禾姐姐，我把它弄坏了……”

“没事没事。”

苏清禾捡起断须放进竹筐，“这根须也能用，晒干了泡茶正好，清热又补气。”

她摸了摸小宝的头，“下次慢着点，挖草药跟照顾人似的，得有耐心，急不得。”

春生也跟着劝：“我爹以前说，挖草药就得像绣花，慢工出细活，急着求快反而会糟蹋好东西。”