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第二章 DNA晚宴（第1页）

第二章DNA晚宴

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不过也有一些人能够登上天国，触摸那把开启永恒殿堂的金钥匙。

—约翰·弥尔顿

看着面前两杯半满的烈酒，我陷入了沉思。

它们被精致地码放在一个小巧的木质托盘上，紧挨着我的甜点勺。

每个人的桌前都有这样的标配。

我的餐前酒还有大半杯：一方面，我并不是很想跳过它直接喝烈酒；另

一方面，此刻空气里弥漫着的欢庆气氛，又让我对这两小杯酒有些心动。

幸好，不论是我，还是其他坐在这个偌大而又拥挤的酒店舞厅里的人，终究还是抵挡住了**。

毕竟，在庆祝DNA双螺旋结构发现50周年这样一个极具纪念意义的场合，如果有来宾在晚宴上“中毒”

可就不好办了。

这场DNA晚宴是2003年在澳大利亚墨尔本召开的第19届国际遗传学大会的一大亮点。

会议的组织者是一群从善如流而又勇敢无畏的人。

虽然可能有那么一点危险性，但今晚绝对是令人难忘的一晚。

估计你也能猜到，会场肯定少不了各种巨大的螺旋形气球，但有点出人意料的是，这些气球看上去有些特别。

虽然不知道是谁，但负责设计它们的人一定是想让这些“双螺旋”

看起来“瘦”

一点；所以我们最终看到的成品看上去更像“三螺旋”

[30]。

会上，人类基因组计划的总协调人弗朗西斯·柯林斯[31]拿起了吉他，对着人类基因组演唱《祝你生日快乐》。

紧接着，“毒药”

重磅登场了。

平心而论，抛开潜在的危险性不谈，这是个绝妙的主意。

其中一个杯子里装着几近完成的某种植物DNA的提取物，另一个杯子里装的则是完成提取所需的最后一种原料。

在夜幕刚刚降临的时候（也许就在天黑前的最后一刻），司仪让我们把其中一个杯子里的东西倒进另一个杯子里，然后神奇的一幕上演了，DNA真的分离出来了。

今夜我们都为它而来，而此刻它就这么真真切切地呈现在了我们面前。

你在家里也完全可以做这个神奇的实验，用的都是一些再普通不过的原料（其中只有一种带有毒性）。

听说烹饪书很畅销，这不，食谱来了：

原料：草莓适量（一般两三颗就够了，主要看草莓的大小），水，食用盐，洗洁精，消毒酒精（异丙醇，没有的话也可以用甲基化酒精代替）。

具体步骤：

1.在半杯温水中加入一小茶匙食用盐，搅拌直至其完全溶解。

2.在盐水中加入两茶匙洗洁精并轻轻搅拌（不要产生泡沫）。

3.把草莓放入装三明治用的密封塑料袋中并将封口封闭，再用手将草莓完全捣碎。

4.把备好的含洗洁精的盐水倒入装有草莓的密封袋中。

5.充分搅拌，但动作务必要轻，避免混合液产生泡沫。

6.用一张咖啡滤纸将混合液过滤至玻璃杯中，杯中**的量一定不能过少。

为了便于后续操作，最好不要选用细长形的杯子。