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第167章 军队的一天三餐（第2页）

国防军已经在基层连队以上，普遍设立士兵委员会，下设物资监督组，由士兵选举产生，一般为3-5人。

每周士兵委员会的物资监督组都会审查连队的食谱，确保不会连吃烂菜叶子粥这样的食物。

还会不定期检查伙食帐目，比如每天消耗多少食物、调料，防止虚报冒领。

国防军的基层连队还会在食堂门口设置监督报告栏，定期公布伙食帐目，比如这一周消耗大米50斤、蔬菜30斤、肉类10斤，开支100元，让士兵看得见、查得到。

让士兵看到帐目后会说：“原来我们的伙食费是这样花的，没有问题。”

李崇文还对军中的纪律进行严格的约束，亲自警告军中的军官，士兵粮食和军中物资是不可触碰的红线。

为此，李崇文加大对国防军整顿，对克扣士兵粮食的行为，实行零容忍政策，一旦发现，立即查处。

1950年，北方的某一位连长因克扣士兵伙食，被撤职并剥夺复兴党党员的身份。

1951年，一位后勤军官因为私自出售部队的粮食，被开除军籍并送交地方政府处理。

还有许多案例，根据国防部的统计，1950年克扣士兵粮食、私自倒卖军中物资的案件有1648起，1951年有492起，1952年有163起，到1953年只有有16起，到了1954年更是只有3起。

诸多案例让国防军的军官不敢跨越雷池一步，因为克扣粮食的代价太大。

敢跨越李崇文画下的红线，不仅会失去军中的职务，还会失去复兴党党员的身份。

而失去复兴党的身份，就意味着在南华就没有任何政治前途，只能回家种地。

李崇文检查了厨房的食物，发现和后勤军官说的伙食标准，基本很符合。

主食：面条（小麦粉）、白面馒头、白米饭。

菜品：土豆炖白菜、箩卜炒肉、小葱拌豆腐和白菜汤。

李崇文向身边的厨师问道：“部队平常的伙食都是这样的吗？”

厨师躬敬的回答道：“总统，官兵们的饭菜基本上是三菜一汤的标准，每餐保证有一顿肉。”

“午餐是一天中体力消耗最大的时段，因此中午的伙食相对丰盛，以蔬菜和肉类为主。”

李崇文发现箩卜炒肉里面的肉确实有不少，而不是只有箩卜没有肉。