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录完歌,天色已经暗了下来。
刘华德亲自开车,带著顾清风和林晚穿过香江繁华的街道,七拐八拐,钻进了一条窄得几乎只能容一辆车通过的小巷。
“华哥,这是去哪儿?”
顾清风看著窗外越来越偏僻的街景,有些好奇。
“带你们吃好东西。”
刘华德笑著说,“来香江,不吃烧鹅等於白来。
但那些游客去的大店,味道早就变了。
真正好吃的,藏在巷子里。”
车子在一栋老旧的居民楼前停下。
刘华德找了个车位停好车,领著两人走进一条只亮著几盏昏黄路灯的小巷。
巷子尽头,有一家没有招牌的小店。
店面不大,也就七八张桌子,门口掛著几盏红灯笼,灯笼的光映在斑驳的墙上,有一种老香江电影里的味道。
店里坐著的客人不多,看起来都是附近的街坊。
一个胖胖的中年女人正在灶台前忙碌,锅里翻腾著热气,烧鹅的香味瀰漫在整个巷子里。
“华仔!”
胖女人一抬头看到刘华德,脸上的笑容绽开了,“好耐无来了!
今日带朋友来啊?”
“带两个內地来的朋友尝尝你的手艺。”
刘华德笑著走过去,“阿嫂,今日的烧鹅怎么样?”
“刚出炉的,皮脆肉嫩,包你满意!”
胖女人利落地擦了一张靠里的桌子,“坐这里,安静,没人打扰。”
三人坐下。
刘华德也不看菜单,直接报了一串菜名:“一只烧鹅,半只切件半只斩件,豉油皇鹅肠,腐乳炒通菜,再来一煲腊味煲仔饭。”
“好嘞!”
胖女人转身去忙了。
顾清风环顾四周,这家店虽然简陋,但收拾得很乾净。
墙上贴著手写的菜单,灶台旁边掛著几只油亮亮的烧鹅,香气一阵阵飘过来。
“华哥,这个地方你是怎么找到的?”
林晚好奇地问。
“拍戏的时候。”
刘华德倒了三杯茶,“十几年前在这附近拍一部电影,收工晚了没地方吃饭,阿嫂的店还开著,就进来吃了一顿。
从那以后,每次来这边拍戏都来吃。
阿嫂的手艺,比那些大酒楼强多了。”
不一会儿,烧鹅上来了。
金黄色的鹅皮泛著油光,切件整齐地码在盘子里,旁边配著一小碟酸梅酱。
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