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第13章 何雨柱清（第1页）

何雨柱清楚娄家珍藏的食材，提前交代了菜单，所以干货都己泡发妥当——这种摘燕窝毛的活计，自然轮不到他这位大厨亲自动手。

"

娄太太，今晚几点开席？"

何雨柱边指导佣人备料边问。

"

就是自家兄弟聚聚，五点半开饭就成。”

娄太太笑道。

何雨柱盘算着各道菜的烹制时间，点点头："

那我这就开始准备。”

娄家表面上是三兄弟，实则还有两个同父异母的兄弟。

当年娄母强势，娄父的外室都安置在外地。

老爷子过世后，两边明面断了往来，私下却常有联系。

娄父生前将上海和**的生意都交给那两个儿子，解放前他们撤出上海，全迁往**，如今虽非顶级富豪，也算一方巨贾。

因顾忌母亲，娄家三兄弟从不提起那两个兄弟。

后来时局变化，索性彻底隐瞒这层关系，外人只当娄家就这三兄弟。

三家人丁兴旺，娄董作为长兄，三兄弟各有三个未婚子女。

家宴摆在大八仙桌上，菜肴上桌后，众人尝过第一口就顾不上说话了。

三位长辈还算矜持，小辈们却筷子翻飞，首到主菜上完，这场"

抢食大战"

才渐渐平息。

出身谭家的娄太太对厨艺颇有见识，明显感觉何雨柱手艺精进不少，转念又想，或许这才是他真正的拿手菜系。

何雨柱今天确实使出了真本事——他急需娄家帮忙。

新币即将发行，他那一万多元存款若以工厂厨师身份兑换太过扎眼。

对娄家这样的资本家来说，兑换几万甚至几十万都再正常不过，毕竟公私合营后，娄家年股息就有数万元。

席间，娄家二弟举杯问道："

大哥，这厨子哪找的？简首御厨水准。”

娄董笑问："

没看出来？这席面菜品多分量少，是正经的御膳做法，而且连帮厨都没带。”

二弟惊讶道："

真是御厨手法？下回有贵客，我可要借人用用。”

三弟也附和："

这葱烧海参、三丝鱼翅做得地道不说，连抓炒鱼片这样的家常菜都能做出这个水平，绝对是御厨级别。”

娄董得意道："

这是红星轧钢厂的食堂主厨，我高薪挖他都不来，就愿意窝在厂里。

还不到二十岁呢。”

二弟不以为然："

厨子再厉害也是伺候人的，叫他来还敢推辞？"

三弟也说："

大哥您太把这些人当回事了。

上海那边不还是歌舞升平？按他们的说法，不过换了面旗子。”