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“你尝尝?”
季胥舀了一勺给他,陈车儿虽说心里直打鼓,但他想着一直以来季胥做的东西,没有不好的,便大着胆子,送进嘴里。
王典计在屋外瞅着,他将那糊碎的,黑青黑青的东西吃进去,都要替他呕出来,这陈车儿平时的机灵呢?可真够笨的。
“嗯!
真好吃!
说不上来的好滋味!”
陈车儿惊奇不已,还把勺在嘴里溜了一遍。
季胥见状,笑眯眯向外道:“典计也尝尝?”
王典计把头直摇,捧着食盒道:
“我可不吃,这陈车儿的舌头也不知是什么死鱼臭蛙做的,坏黑了的蛋也吃出好来了。”
见日头居中,便向外去甘家宅第送菜了。
陈车儿的机灵劲上来,便追去将他往回扳,
“真是极好的,吃上一口,我都觉着我能就半碗饭,
那茄单吃不觉着,混了这皮蛋独有的滋味,真是香极了。”
王典计被拉进灶屋时,实在没憋住气,嗅了嗅,再嗅了嗅,竟是没有臭味?倒有一股子清鲜的茄味和酱味。
他点着陈车儿道:“若诓我,这辈子也别想做我徒弟。”
陈车儿笑了道:“绝不诓师父。”
王典计浅浅的往嘴里送,忽的一掀眉,满额的褶子挤在一起。
这皮蛋味虽怪,却勾的人想再尝尝,好像有股子松香味。
他把勺子那点,抿的干干净净,还勾过眼前这只碗,
“这剩的,便留给我就酒吃罢。”
季胥特地盛出小碗来给他们尝的,石臼里下剩的,留着送去甘家。
“这菜叫做擂茄皮蛋。”
她道。
王典计携两道菜,信着步,向甘家去了。
“方才好香的味,谁在灶棚做什么好东西呢!”
“是了,俺也闻着了。”
中午,窑场的工能歇上小半会,满身灰的甘家仆奴们,一窝蜂的向后排房涌。
季胥正拾掇东西要走了,忽的听见一片闹声,来问缘故。
她解释道:“是我方才帮王典计做了两道菜,他现送往甘家去了。”
一听甘家本家主子竟吃她的手艺,有的便问:
“什么菜,可还有?我也买。”
他们每月攒些钱,也都是沽酒买肉,打了牙祭,像他们一日食两餐,中午也就是歇一会,是没有东西吃的,这会有不少想买点来尝尝。
季胥便趁势留在这,做起皮蛋的生意来,素在窑场备受冷落的陈车儿,也有的找他攀谈起来。
有的便去问那阿小借点茄子,改日还他点粮,还有的就掏上两个钱去买一根,阿小也乐的能有外快钱。
季胥便挨个的,替他们做起来,“擂茄皮蛋简单,你们看我做一遍,日后想自己做来吃也方便。”
她自是希望旁人能学会这法子,这样她的皮蛋也才有人来买,因而教的无不详细。
那些小郎们,有买一个的,手头宽裕有买二个三个的,个个捧着自己的碗,围在灶前屋外伸长脖子候着,灰扑扑的面,眼里头聚着光彩。
“瞧瞧,这皮蛋里头有雪花!
倒不是那沤坏了蛋,打开来一滩黑水。”
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