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王文东点头道:“只要你们带客人来点菜,卖出去一份汤,我就给你们两块钱的推荐费。”
“两……两块?”
苏小丽又吃了一惊。
这要是一天能推出去五份汤,那推荐费不得跟她工资差不多了?
“这……不太合规矩吧?”
王文东笑道:“你们帮我的忙,我给你们钱,有啥不合规矩的?”
“买我的汤,也不耽误酒店里菜品的销售。”
“你要是害怕,到时候咱们私下交易就行。”
王文东这说的其实也是谎话,客人来酒店都是有平均消费单价的,如果了钱买了他的汤,就有一定概率少点菜。
但酒店方面能也能从他的汤品上拿提成,基本上能够拉平损失,帐面上酒店还是挣的。
而且他和酒店签的合同也没写明不能给推菜费,酒店有意见,多半也不至於找到他这来。
苏小丽想了想,不敢拿主意,说:“我回去跟大家商量一下。”
王文东笑道,点点头说:“大家工作忙也累了,待会儿都来我这喝汤。”
苏小丽点点头,小姑娘心里藏不住事,踩著高跟鞋“噔噔”
跑了。
不一会儿王文宝凑上来,说:“哥,这推菜费给的也太高了吧?”
一碗汤两块钱提成,在他看来实在太高了。
王文东笑道:“咱们做餐饮的利润高,把菜卖出去,给个百分之十几的提成无所谓。
要是卖不出去,砸在手里,那些备菜就全变成损失了。”
“这个推菜费暂且按两块钱算,以后说不定还得加呢。”
“你快去找个纸笔来,待会儿记一下服务员的名字。”
王文宝若有所思,很快拿来了纸笔。
不一会儿,就见苏小丽再次出现,她眼神带著些警惕。
而她身后跟著一群鶯鶯燕燕的服务员,大家也都嘰嘰喳喳地小声谈论著,一起向著王文东的档口走来。
苏小丽对身边一个二十五六岁、同样穿著领班衣服的女人说:“李姐,这就是王老板。”
李姐推了推眼镜,上下打量著王文东,问道:“就是你说要给咱们服务员开推菜费?”
王文东点头道:“对,大家都能拿。”
他看出,李姐显然是眾人的头头,想挣这钱,但还在犹豫私下交易会不会被领导知道。
王文东笑道:“这事你们怕啥?”
“反正谁拿了多少提成,这本帐我来记、放在我这里,我总不至於自己去跟领导说吧?”
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“你们要是害怕,別拿这个钱,你们也没啥损失。”
眾服务员本来就被两块钱一碗汤的提成勾起了兴趣,这会儿听了王文东的话,顿时觉得有理,纷纷小声议论起来。
王文东趁机说:“大家都来登记个名字,到时候咱们核对谁点了多少单,也有个依据。”
李姐谨慎地问:“不用签字吧?”
王文东笑说:“就登记个名字,不签字。”
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