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第14章 糖葫芦（第2页）

田洲看着噼里啪啦下了一地的山楂雨，终于深刻明□□神力的实用性。

小张也不空着，索性锻炼起自己对精神力细微掌控力，他调动起精神力使其汇聚在手心，然后慢慢凝成风力，形成小旋涡，然后将地上的山楂果卷进箩筐里面。

两个箩筐很快满了，如此轻松快速地完成了采摘和收集，田洲很想知道雇佣精神力者种田的雇佣金要多少。

小张和小李主动背起了箩筐，田洲打算再采点野生菌类就回家。

在山上混了大半天，田洲基本可以确认这片山林是安全的，和他老家的山林差不多，没什么大型猛兽，也没有什么恐怖的剧毒虫蚁蛇蝎，算是一片可以单独上山的山区。

四人背着两筐山楂和两麻袋野生菌回了家。

回家后，田洲便忙碌起来，野生菌依然是做成蘑菇肉沫酱，山楂分两部分，一部分做糖葫芦和山楂皮，还有一部分晒干处理，以后可以做调味料或泡养生茶用。

安格斯看田洲忙上忙下便不由问他，“田田，今天不出摊了吗？”

田洲系上围裙，袖口一挽，头也不抬地说，“反正要开实体店了，出不出摊也无所谓。”

自从鸽过一次以后，再次放鸽就显得心安理得了。

“田田是咕咕。”

安格斯在田洲那边学了不少古早网络词，用起来得心应手。

“可是咕咕我要做糖葫芦呀，安格斯不想吃吗？”

安格斯的原则秒叛变，“咕咕最可爱，田田最好，我要吃糖葫芦。”

“好的，我今晚先做一些给你吃，拿着，这些山楂去洗干净了。

我这边先处理蘑菇酱。”

“好的，马上好。”

安格斯端着水果盘出去洗果子了。

田洲快速将新一批蘑菇肉沫酱做完以后，便转头处理安格斯洗完的山楂果。

做冰糖葫芦非常简单，以前田洲也经常给村里的留守儿童做糖葫芦，所以做起来也是轻车熟路。

田洲先将山楂果的果蒂去掉，用凉水洗干净后晾干，然后能用竹签把山楂串起来。

在锅里面放上糖，再倒上等量的水，熬制成冒一个个小泡泡的糖浆。

最后将串好的山楂往糖浆里面滚几圈，可口的冰糖葫芦就完成了。

（注：来源百度，可制作，亲测）

等糖浆冷却，在山楂果上凝结成晶褐色一层，看上去晶莹剔透，食欲大开。

田洲看着自己的糖葫芦很满意，他对着安格斯招了招手，“完成了，这叫冰糖葫芦。

你尝尝看，小心签子，还有里面的果核要吐出来。”

经过糖浆包裹的山楂看上去更为鲜红透亮，咬一口，外面的糖浆脆脆甜甜的，咬到里面的山楂果，酸甜可口，两者结合，糖浆的甜腻和山楂酸涩完美相抵消，只留果子的清香和清甜。

“怎么样？好吃吗？”

安格斯点了点头，“甜的，可以给弟弟吃。”

田洲看得出来，安格斯不太爱吃甜食，特别是甜的零嘴，他爱辣，家里的辣酱都是他一罐一罐吃下来的。

“安格斯要给弟弟吃？哪个弟弟？”

“诺亚，我只有一个亲弟弟。”

田洲想起诺亚大少霸道总裁脸：……诺亚少爷看上去不像是爱吃甜食的人。