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作为拥有三颗米其林星餐厅的主厨,他擅长做蛋糕,经验老道。
然而他还是没见过徐乐展示的很多技巧。
其中,田村浩二最关注的就是徐乐制作的桂花甜酒戚风蛋糕。
比赛结束后,他打算多看几次录像学习一下徐乐的创意,也许他的芝士蛋糕可以因此变得更出色!
……
在美食展览会上。
100名顾客正在逐个品尝厨师们准备的美食。
每个人手中都有三张选票,可以投给他们认为最佳的一套菜品。
这个过程自然需要一些时间。
此时,比赛的直播已在互联网上广为流传,不止一次登上抖音和微博的热搜榜。
甚至引起了被誉为“香港美食之神”
的蔡瀾大师的关注。
几天前,当张通在网上评论徐乐摊位的时候,蔡瀾大师转发了张通的文章,称赞了徐乐的烹饪技巧。
此时,蔡瀾大师正在观看比赛的直播。
徐乐所制作的菜品,无论是“开水白菜”
、“宝塔肉”
、“黄金蛋炒饭”
,还是浸泡了桂花甜酒的桂花甜酒戚风蛋糕,都让蔡瀾大师叹为观止。
据他所知,很多徐乐的烹饪方式早已失传。
看到徐乐能够展示这些技法,蔡瀾大师异常兴奋。
他迅速在微博上发了一条带上@徐乐的推文,称赞他的厨艺。
蔡瀾大师的转发无疑增加了比赛的知名度,直播观看人数迅速飙升,接近了一千万。
“中国的烹饪技艺从未消失!
代代相传!
有了徐乐,我看到了中国烹饪技艺重新焕发的希望!”
这是他的微博文章。
短短半小时内,点赞数超过了20万,转发数也超过了5万。
国内掀起了一股烹饪热潮。
时代发展,许多年轻人工作压力大,常常加班,没时间在家做饭。
许多年轻人经常在工作地点点外卖,既不好吃又不卫生。
然而,在徐乐在互联网上走红后,很多人意识到烹饪并不是一件困难的事情。
就连像徐乐这么小的孩子都能自己掌勺。
更何况是他们这些年轻人呢?
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