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第62章 熏鸭（第1页）

第62章熏鸭

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对味道非常苛刻的徐乐立即卷起袖子，拿起另一只事先准备好的鸭子再试一遍。

他调整了晾干盒的温度，并在放入蒸熏锅时加了一些糯米油。

这样，炒好的米饭不会炸脆后带苦味...

徐乐全神贯注地进行重试。

最后，在第五次尝试中完美成功。

当他咬一口鸭肉时，肉质坚实而有嚼劲，但每一口都能品尝到油香和香料的新鲜。

油腻而不腻口，肉质坚韧可口。

他睁开眼睛站起来，外面的时间只过去了四分钟。

当评委们看见徐乐准备香料时，惊讶地问道：“他是想做熏鸭吗？”

“时间不多了。

即使他一开始就决定做这道菜，也没有足够的时间。”

“唉，看来他犯错误了。”

林述巍插话道：“徐乐在过去的比赛中做了一些创新的动作。

他做过一种尝起来像桂花酒的蛋糕。

表现出色，味道完美。

也许他今天也能通过一些修改和创新。”

“不过如果改动过大，味道肯定不会太正宗。”

听着周围的讨论，宋德岳德跃一言不发，双眼含泪。

他回想起那年他站在妻子住院病床前的情景。

她说她想吃这道菜，他连忙自己动手去做。

可是，由于这道菜的复杂工艺和繁琐步骤，他做好后已经来不及送到医院了……

这成了宋老师傅一生的遗憾。

他看着忙碌的徐乐，叹了口气。

如果他不能及时完成，这个孩子也会后悔吗？

徐乐不知道他们在说什么。

他只是低头专心地做他的熏鸭，随手拿起调料，熟练地涂抹在千分之一克。

然后，他专注地制作一个小火腿袋子用来炖肉，放入沸水中。

他按照多次练习过的步骤轻松操作。

直到他将鸭肉放入烘干箱时，台上的一位评委惊叫起来，“太聪明了！

怎么我没想到呢？”

“别高兴得太早。

空气干燥机怎么可能和等待两天产生同样的效果呢？”