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第63章 晋级五强（第2页）

西瓜皮脆生清爽，甜度恰到好处。

口感非常淡雅，与肉食相结合有助于去腻。

“你为什么会想要做这道菜呢？”

宋老爷子问道。

徐乐不明白对方究竟想要问什么。

他知道，如果说错了话，肯定会冒犯到某些人。

然而，他并不能理解对方的真实意图，所以他只能真诚回答，认真解释道：“我没有想太多。

鸭肉最美味的口感就是熏制的。

我并不太会做烤鸭，也没有烤鸭和鸭卷的配料，所以只能做这个。”

宋老爷子点了点头。

所有的评委们都尝过这道菜，但只有他自己没有动筷子，而是尝了几口炒西瓜皮。

他的晚辈们都注视着他的表情，不敢直接说话。

现场陷入到了一片寂静之中，直播间里充斥着问号。

在这个关键时刻，林述巍站出来化解了尴尬。

他带头评论道：“这道菜的质感既紧实又细腻。

肉质有点像红烧牛肉，咬劲十足。

唯一的不足就是烹调方法没有传统餐厅那样大规模，烹饪过程繁琐。

尽管熏制得足够，但缺少了用木材熏制时独特的干香味道，不过能达到这个水平已经相当不错了。”

他一说完，便是第一个为徐乐打分。

九分。

其他评委也开始给分，普遍在七分到八分之间。

最后，只剩下宋德岳一人没有动筷子。

他沉默了很久，才说道：“在我妻子因绝症去世之前，她提到想吃这道菜。

可惜在我做好并送过去之前，她已经离开了。”

宋老爷子淡化了自己的话语，却让所有人都感受到了他的悲伤。

主持人想要说些什么缓和一下气氛，却不知道该说些什么，只能盯着评委们，希望不要发生什么纰漏。

最后，宋老爷子拿起了筷子。

他还没来得及陷入时间的遗憾之中，味蕾上的感受将他拉回了现实。

这块熏鸭肉带着糯米和甜果的香气。

咀嚼间，酱汁甜美芬芳，肉质紧致而有嚼劲。

真是美味无比，令人陶醉！

美好的事物总是唤起美好的回忆。

他脑海中浮现出妻子微笑的容颜。