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第13章 叛国吴老鬼（第1页）

杨老拿长筷搅动锅中肉块，油星子在锅沿溅出细碎的金，闻言笑呵呵的说道：

“想当年，老朽做这燉肉也是村中一绝。

首先呢，做野猪肉得先焯去土腥，其次热油爆香姜蒜，八角也得用陈年的才出味儿。

“

他说著舀起半勺浓汤，悬在锅上三寸缓缓倒下，汤汁拉出绸缎似的亮线。

“看这掛勺的稠劲儿，火候才算到位！

“

狗儿早摆好了粗瓷碗，杨叔和其妻子则端著刚出笼的饃饃进来，面香混著肉香在堂屋里打了个旋儿。

哗啦！

野猪肉终於出锅！

只见这肉燉得酥而不散，暗红的肌理间渗著酱汁，狗儿咬下去时，油亮的汤汁顺著嘴角淌到下巴。

杨老拿饃蘸了汤底慢悠悠咂著：“早年间猎户都懂，这野物得配著山风吃才够劲道。

“

窗外山林沙沙作响，仿佛应和著老人沙哑的尾音。

徐澜夹起块连著筋膜的腿肉，牙齿陷入纤维时竟有几分弹牙的韧劲。

而浓郁的肉香后竟泛起淡淡柏子香。

八仙桌下，杨老家中养的老黄狗急得直转悠，尾巴扫得条凳脚吱呀作响。

噠噠！

正在几人享受著美味的时候，院落外忽然响起阵阵急促的脚步声。

很快，就见一名模样与杨老有几分相像的短衫青年推门而入。

“爹！

县里出事了！”

杨树海就神情激动的喊道。

只是刚进来，他就被屋內正在大快朵颐的眾人给嚇到了。

“好香……爹，大兄，你们在干什么？”

杨老没有瞪了一眼杨树海，“真是一点礼节都没有！

家中有客人还如此咋咋呼呼！”

说完，他便转头看向徐澜，介绍道：“这是我家中二子，名为杨树海，平日在南阳县中做活。”