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刘池林气得满脸通红,指著沈耀飞的手指都在微微颤抖。
“我原本看你是个可造之材。”
“觉得你天赋高,基本功扎实,是个做菜的好苗子。”
“我这才动了惜才之心,想要收你为徒!”
“可你呢?”
“你竟然拿这种三岁小孩都不信的鬼话来戏弄我!”
“还什么隱世不出的师父?还什么必须反过来收我为徒?”
“你这是在侮辱我的智商,还是在侮辱淮扬菜这三个字?!”
刘池林越说越气,胸口剧烈起伏,显然是动了真火。
沈耀飞看著暴跳如雷的老爷子,神色却依旧波澜不惊。
他知道,现在就是博弈的关键时刻。
必须得下猛药了。
沈耀飞身子微微后仰,靠在椅背上,语气平淡得像是在谈论今天的天气。
“老爷子,我真没戏弄你。”
“既然你不信,那我便考考你。”
沈耀飞双眼微微眯起,那股子从容不迫的气势,竟真有几分宗师的风范。
他嘴唇轻启,缓缓吐出了三个名字:
“鱘鰉拌。”
“没骨鱼。”
“还有……”
沈耀飞顿了顿,目光直刺刘池林的眼底。
“龙袍西施乳。”
这三个词一出口,原本还在咆哮的刘池林,声音戛然而止。
就像是一只被突然掐住了脖子的公鸡。
整个小店瞬间陷入了一片死寂。
刘池林那张愤怒的脸,以肉眼可见的速度僵住了。
隨即,是一抹难以置信的震惊,迅速爬满了他的面庞。
原本瞪大的眼睛里,怒火消退,取而代之的是一种深深的错愕和骇然。
这三个名字,对於普通人来说,或许听都没听过。
但在淮扬菜的核心圈子里,这三个名字代表著什么,刘池林比谁都清楚。
那是失传已久的“神菜”
!
现在的厨师界,大家都在精进厨艺,都在搞创新。
但有些老祖宗留下的东西,是因为酱料配比的失传,是因为特殊刀法的断代,早就没人能做出那个味儿了。
特別是那道“龙袍西施乳”
。
那是用河豚最精华的部分,辅以极其复杂的去毒和烹飪手法製成。
稍有不慎,就是人命关天。
如今市面上虽然也有叫这个名字的菜,但那都是掛羊头卖狗肉的改良版。
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