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第336章（第4页）

谢晏：“应该从五味楼调个厨子过来教你们啊。”

厨子有点不好意思，说他以前是御厨。

谢晏脸上的笑意瞬间消失。

春望同谢晏抱怨过几次，御厨自认为他们祖祖辈辈都是御厨，不是谢晏个毛头小子可比的，拿到谢晏的食谱不是乱加就是乱减。

本该浓油赤酱，他把酱减去一半。

本该清蒸鱼放葱姜，他们偏偏放一点酱，说也可以掩盖腥味。

春望问菜怎么是这个味，他们就说新研究的。

要不是吃过，陛下也会被他们糊弄过去。

毕竟隔行如隔山，陛下又那么忙，哪有心思刨根究底，只会叫他们日后别做了。

霍去病曾经也提过几句御厨的饭菜味道怪，可见不是春望搬弄是非。

所以谢晏很是厌恶御厨。

不过那是多年以前的事。

谢晏看着眼前的厨子最多三十五岁，当年应该还只是个洗菜的，便不好意思趁机冷嘲热讽，“都是宫里出来的？”

几个掌勺的厨子连连点头。

谢晏突然有个怀疑：“得罪过膳房管事，还是祖辈得罪过他们？”

几人惊呆了。

谢晏：“是不是很好奇我怎么知道？冠军侯府虽好，也不如在宫里风光。

到了这里不就是朝中官吏下放至郡县吗。”

几人神色羞愧，甚至有些无地自容。

谢晏见状不明白，该羞愧的应当是排挤他人的御厨啊。

“说说晌午和晚上准备做什么。

我这会儿有空，我教你们。”

几人不敢置信。

因为他们在师傅身边多年，至今有几道菜师傅做的时候还叫他们出去。

他们同谢晏非亲非故，谢晏凭什么指点他们啊。

谢晏当然不清楚这里头的事，“我的刀工可能不如你们。

但我吃过见过的比你们听说过的还要多。”

几人回过神，确定不是出现幻觉，连忙把食材拿出来说晌午准备做哪些菜。

因为天气越发炎热，不敢买太多羊肉和猪肉，羊肉和猪肉刚刚炖了，晚上做小鸡和养在石槽里的鱼，明早做蛋羹或者炒鸡蛋，再煮一锅皮蛋粥。

厨子说到皮蛋又解释是五味楼的卫东家叫伙计送来的。

谢晏把食谱递给识字的厨子，叫他说说怎么做。

机灵的小徒弟找来笔墨。

厨子把谢晏先前提的几句记下来，又指出自己看不懂的地方。