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38自厌第2更（第3页）

烧热的锅里放了水和糖，水少糖多，几乎是1:2的比例放。

秦无双一直勤快搅拌着，待糖熬制冒泡变黄，她嘱托炎烁：“火小一点。”

“嗯。”

秦无双拿了糖葫芦开始蘸糖稀，蘸好后快速往案板上一摔，‘啪——’地一声，就能把糖稀摔出一个平面来。

这举动吓了炎烁一跳，秦无双冲他笑了笑：“别怕，正常操作。”

接下来，炎烁就听见‘啪——’‘啪——’声不绝于耳。

还……挺有意思的。

“你要不要来试试？很好玩的。

解压。”

秦无双还剩下两串糖葫芦，示意炎烁来做。

炎烁便依言起身，学着她刚才的样子做完最后两个。

做的还不错。

剩下的糖，秦无双也没浪费，盛出来备用，等会炒栗子的时候还能用。

正好栗子浸泡得时间足够了，她捞出来放到太阳底下晾晒。

“来，先尝一根冰糖葫芦。”

秦无双选了一根最饱满糖最多的递给炎烁，“这么吃就不会觉得酸了。”

炎烁狐疑接过，轻轻咬下一颗裹了糖的山楂，一口下去，山楂的酸和糖的甜一起在口中弥漫开来，冲刷了他的味蕾。

比糖人的黏度低，比山里红的酸度也低，很爽口的味道。

“好吃吗？”

秦无双笑盈盈问他。

炎烁点点头：“好吃。”

他又咬下一颗来，腮帮子鼓起一小块，可可爱爱的。

“好吃就行。”

秦无双也拿了一根咬下一颗开吃。

等栗子晾干、吃糖葫芦的过程中，秦无双也琢磨好了午饭做什么——板栗烧鸡。

买回来的鸡是活鸡，要先杀鸡放血，秦无双拿着刀看着远处被她暂时安置在鸡圈里的活鸡比划了半天，也下不去手。

“元舒，你能把那只鸡弄晕吗？”

秦无双求助炎烁。

炎烁有求必应：“没问题。”

他捡起一颗小石子，放在指尖弹射出去，就打中了鸡的脖颈，那鸡瘫软在地，失去知觉。

秦无双：“……”

厉害！

她面对晕倒的鸡就好下手了。

处理鸡的时候，她请炎烁帮她剥了十几颗生栗子。

处理好鸡肉后，她开始做板栗鸡。

先把板栗煮熟，捞出来，放油翻炒一下，再捞出来，放橘子皮、葱姜之类的调味料，因炎烁伤没好，她就没放辛辣味的茱萸。

这些调味料翻炒出味道来之后，加入鸡肉翻炒，炒至金黄后，加少许盐，再放入板栗，两样混合翻炒差不多之后加水，大火熬制。