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第一百一十一章 回杜家村（第2页）

小玉和小慧先前还在劝着：“若兰妹妹，你这是要买……已经有了猪肉还买那羊肉做甚……够了，待会回去王婶怕是要……”

到了最后也无力劝阻，看着若兰掏银两也只能摆摆手。

连一向无比拥护自家掌柜的佩儿今日瞧着若兰这疯狂买东西的架势都有些吃惊。

掌柜的莫不是想要把整个市集里的东西都要买回去吧！

到了城门口汇集之时，王氏看着几人手上的东西，也觉得若兰买的东西多了一些，忍不住多嘴了几句，若兰也不恼，笑嘻嘻的道：

“好不容易得了空，自然要吃好玩好。”

王氏无奈的瞪了她一眼，也没再多说些什么。

一家人汇集，租了一辆马车就往杜家村的方向走去。

等几人到达杜家村之时，已经过了晌午，几个人早已饿的饥肠辘辘，所以一进家门，王氏就和李宝贵将灶台收拾了出来，让若兰帮着杏花做菜。

杏花想到前几日苏师傅在后厨做的酱香鸭，正巧今日有活鸭子，于是对着若兰道：

“阿姊，我们今日酱香鸭如何？”

若兰自然同意，在杏花干锅之时，她拿着鸭子出了院子，把它递给了李宝贵，让他帮忙烧水烫鸭毛。

李宝贵很快就将那鸭子烫好了，接下来就让杏花来掌厨做那酱香鸭。

这酱香鸭要做的好，主要是需要注意两个方面：

这第一，便是酱要烹制的香甜汁浓，甜而不腻。

第二，就是鸭子在制作的过程中，须得时时掌握好火候，否则一不留神，就会柴干，难以入口。

杏花已经看苏师傅做过很多次了，对于酱香鸭子的做法很是熟悉，所以手上的动作异常熟练。

她先是把剁好的鸭肉块过了水，随后在锅里下油翻炒，等鸭肉外焦里嫩，便从锅中拿了出来。

随后就开始做那甜面酱。

杏花将那冰糖在锅中熬成了甜酱，里面加了各种调料进去。

随后将翻炒好的鸭肉重新放在了锅中，加入了大料等加水炖煮。

等鸭肉煮的细嫩爽口之时，就将甜面酱倒入锅中，焖炖大约几分钟之后，就开始出锅了。

若兰在旁边看着，闻着锅中发出诱人的香味，肚子也忍不住咕咕叫了几声。

做好了这酱香鸭，杏花又开始着手做其他的菜。

饭菜香味顺着屋檐往外，很快就扑入了各门各户的家中。

离李家院子不远处的李宝国两个口自然也闻到了。

钱氏闻着这饭菜味，不由得站在门口探望了不远处烟囱处冒着烟的李宝贵家的院子，心想着要不要去再送些吃食过去，回了屋内，见李宝国瘫在炕上正悠闲地闭着双眼歇息，忍不住对着他开口问道：

“我刚才去了菜园子一趟，看见老二一家子今日回来了，他们这个时辰回来，你说……我们要不要去送些吃食过去？毕竟……”

李宝国刚吃了晌午饭，此刻正犯困，听着钱氏的话，懒洋洋的说道：

“老二一家子回了？”

钱氏点头，没好气的瞪了李宝国一眼：

“问你话呢，要不要送一些吃食过去？”

李宝国想了片刻回道：“虽如今他们在县城安了家，和老太太也一直闹的僵，但说到底还是一家子，何况他们还让老大得了一份好活计，送一些过去吧。”