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第66章 李秀兰 我老儿子就是牛（第1页）

铁岭的夏夜，暑气被晚风吹散。

张家院子里支起了小方桌，明晃晃的灯泡下，张建国的拿手菜摆得满满当当：小鸡燉蘑菇在粗陶盆里咕嘟冒泡，猪肉燉粉条油润喷香，地三鲜泛著油亮的光，一大盘水灵灵的黄瓜、小葱、生菜配上鸡蛋酱，还有一盆红彤彤、冒著热气的乾锅鱼头。

当然，少不了西弗勒斯念叨了一路的锅包肉，金黄酥脆，酸甜的芡汁儿勾得人直咽口水。

纳吉妮的竹篮被放在廊下阴凉处，底下垫了软布，旁边摆著切得细碎的熟鸡肉和清水。

巴斯这次暑假没跟来，留在霍格沃茨看家，西弗勒斯许诺开学给它带东北特產的蘑菇乾儿和果脯。

汤姆——现在是张小伟了，坐在西弗勒斯旁边，面前摆著碗筷。

他审视著满桌粗獷而热气腾腾的菜餚，目光尤其在那盆布满红油和辣椒、鱼眼仿佛还在凝视的乾锅鱼头上停留了片刻。

这与英国那种精致、分餐、强调用餐礼仪的氛围截然不同。

“小伟啊，別客气，动筷子！

就跟自己家一样！”

李秀兰大姨热情地夹起一块浸润在红油中的鱼脸颊肉，放到汤姆碗里，“尝尝这乾锅鱼头，你叔的拿手菜，麻辣鲜香，可下饭了！”

西弗勒斯眼睛一亮，机会来了。

他坏笑著凑近汤姆，用英语压低声音，语气带著神秘的郑重：“这道菜叫乾锅鱼头，fuckafishhead，这是一道非常传统且富有魄力的菜，这个名字通过直面鱼头来表达敬意。”

汤姆盯著碗里那块沾满辣椒和花椒的鱼肉，又抬眼看了看西弗勒斯一本正经的表情，黑色的眼睛里充满了困惑与怀疑。

fuckafishhead？

这名字无论从哪个角度看都怪异而粗鲁，甚至有些冒犯。

但考虑到他对中国饮食文化一无所知，或许……这真的是一种直白的表达方式？

他秉持著学者的审慎，以及对主人家的礼貌，用筷子小心夹起那块鱼肉，避开几颗花椒，送入口中。

瞬间，强烈的麻味和辣味如同火焰般在舌尖炸开，紧接著是鱼肉的鲜嫩和复合香料的浓郁。

汤姆被这突如其来的刺激呛得微微蹙眉，轻轻吸了口气，但並未失態。

味道极具衝击力，层次复杂。

“咋样？吃得惯不？”

李秀兰关切地问。

西弗勒斯立刻翻译，面不改色：“他说这道菜的名字直接而令人印象深刻，鱼头风味非常……突出。”

李秀兰听不大懂，但看汤姆又谨慎地夹了一小块鱼肉（这次仔细剔除了辣椒），觉得这孩子大概能接受，便高兴地又给他夹了一筷子旁边的地三鲜。

西弗勒斯继续他的“文化詮释”

，指著地三鲜对汤姆说：“这道菜叫莫干山，dontfuckmountain，这是一道寧静的素菜，提醒人们与自然和谐共处，而非征服。”

汤姆看著那盘油光鋥亮的炒土豆、茄子和青椒，又看看西弗勒斯，眉头皱得更紧了。

dontfuckmountain？

这命名逻辑似乎与刚才的鱼头一脉相承，都透著一股令人费解的、近乎野蛮的直率。

他尝了一口，评价道：“调味尚可，但烹飪用油过多。”

当张大伟笑著给汤姆面前的玻璃杯倒上自家酿的、清澈见底的高粱酒时，西弗勒斯换上严肃的表情，低声警告：“对这个酒要极其小心。

它叫诛九族，family?=0，传说它非常烈，古时候喝了能让人忘掉整个家族谱系，抿一口就行，別喝。”

汤姆看著那杯液体，再联想到那个字面意思为“消灭九族”

的可怕名字，顿时觉得杯中物散发出不祥的气息。

他极其谨慎地沾湿了嘴唇，一股炽烈的灼烧感立刻蔓延开来，让他忍不住偏过头轻咳一声。

张家兄弟见状，发出善意的鬨笑。

饭桌上的话题很快被西弗勒斯引向霍格沃茨的趣闻。