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第五章
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厨房老大万婆子连忙起身,过去招呼她:“云姑娘来了,可是宴上吩咐换菜了?姑娘宽心,主子们吃的一直在灶上仔细备着呢。”
万婆子将人拉扯坐下,又拿了副干净碗筷塞给云秀。
满面堆笑道:“咱们这些腌臜人哪能和主子吃一样的,这就是些不值钱的边角料随便煮了煮,姑娘不嫌弃的话,就一起用些。”
其实大伙儿心里都知道,厨房这些人在背地里贪嘴,几乎是养成了惯例。
因此,云秀也没上赶着戳破万婆子的狡辩,只随意训了两句,依势坐下,没再计较。
刚一落座,立刻就有人捉起漏勺问她:“姑娘吃哪个味儿?
云秀见她们往各人碗里夹菜用的是公筷,便没有拒绝,只伸手拦了那人道:“我自己来。”
一边说起正事:“梅子酒可还有温着的?装两瓶出来,我一会儿要带。”
云秀夹了些味儿淡的用了一碗,吃完了用茶汤和清水漱过几遍口,走时吩咐厨下半个时辰后,把四样汤底连带一应菜品端上去。
然后由万婆子把这位老夫人跟前的大丫鬟亲自送出了门。
这样的情况也见了许多回了,可萧善还是看得咂舌,厨房这几个掌勺平时多牛气啊,训起小丫鬟小厮们来跟训孙子似的,可对着主子跟前得脸的婢女,腰弯的也很快。
怪不得红楼梦里说,主子跟前的大丫鬟位同副小姐呢,萧善如今亲眼见了几桩,深以为然。
且她觉得那些大丫鬟当中许多人放在前世,那必须是当女企业家的好苗子。
可惜了,这是古代。
看了看沙漏,快到时辰了,万婆子带着她们把东西送去了前厅,外面有体面丫鬟接过手,萧善她们则抬着撤下来的杯盘碗盏回了厨房。
厅内灯火通明,其乐融融。
顾邵小时候也是常来齐侯府玩耍的,只是后来知道了自个儿的身世,和不得不肩负的责任,整个人性子才变得古怪起来。
今儿许是心情好,一顿饭吃得大伙儿挺好消化。
饭毕,小丫鬟们捧来茶盏,漱盂,巾帕,水盆等物,众人漱了口净了手脸。
因着火锅味儿大,久不能散,挪到了次间叙话。
丫鬟们飞快地摆上了点心,果碟。
齐沛春捡了块香酥刀切咬了一口,很合她口味,遂夸道:“家中厨子的手艺越发精进了,方才的宴席就很合意,这道点心更妙,不光看着新奇,入口更是外酥内滑,口味丰富。”
老夫人本就不错眼地看着她,闻言立刻说:“回头我让下人把方子写出来给你带上。”
又闲话道:“你多年没回来,怕是都不记得了,早年咱府上雇了个手艺好的小丫头,往常给你寄去的饮膳方子,就是她琢磨出来的,家里这些年凭着她的方子倒是赚了不少银钱。”
齐沛春点点头,略一思索便想了起来,“有点印象,是个伶俐的。
十年契快满了吧,可还续?”
李氏接过话,摇摇头,笑着解释道:“只怕不行,她原是秀才家的姑娘,幼时没了父母,兄妹二人被族里欺压,反抗不过,才投了咱家。”
“这些年她兄长已然成长起来了,很被书院看好,今科必中的。
那丫头前些日子还想赎了契,随她兄长进京赶考,只是家里用惯她了,我就做主给拦下了,让她等契满再走。”
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