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第九十六章(第1页)

第九十六章

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“几碟已片好的鱼脍,顺道送来给主子们换换口味。”

萧善福身过后,提着食盒侍立在一旁,听到声音,头也不抬地回道。

不等有人再问就主动解释,“要是有哪位公子喜欢现片现吃,也行,小人们也抬了活鱼来,正在院子外面侯着呢!”

几人就着小菜和烤乳猪喝了一身酒气,说话间也不那么拘谨了,聊完了太原大小趣事,又说起朝廷八卦。

正说着呢,听到瑞王殿下同婢女说话,没觉得有什么不对,他们也惦记着还有什么好吃的,一个个正襟危坐,竖起耳朵——

只听瑞王殿下道,“先将食盒里的端上来,吃过再说。”

萧善点头,接着吹了声哨,院子外面又进来几个人,光靠她一个人可提不了十个人的量,且,也没那么大的食盒不是。

鱼片鱼丝盛在青色的小圆盘里,最底下用冰镇了,上面摆着三色脍,中间是鱼鳔,外圈是粉白的鱼肉和墨白的鱼皮,光看一眼就知道弹牙得很。

因要最大程度保留其生鲜弹嫩的口感,这时候吃鱼脍都不腌的,萧善对这种直面寄生虫不肯放过一个的行为,不太能接受。

她也喜欢吃生鱼片,但吃的时候都是在白酒里拌上三分钟,然后用放凉的开水冲洗过,这才入口。

不能完全消除,总能降低。

至于会不会和一点儿也没处理过的口感有什么不同,她不清楚,反正她觉得那样儿的吃法挺好,也鲜也弹。

这时候白酒已经广泛传开,只是颜色上还达不到现代那澈如水的程度,怕影响鱼肉颜色,所以,她没有自作主张处理,而是用阴阳碗装了,随他们自己用不用。

“配了什么蘸料?本公子要酸些的。”

“你就是齐侯府那个盛名在外的小厨娘?听说侯府的酒楼全靠你一双巧手!”

“齐大郎,这丫头契满了同你家还续吗?”

这人大约了解的多些,有挖墙脚的意图。

各人跟前都有丫鬟伺候,萧善意欲功成身退,听见有人问话,抬头瞥了一眼,答,“回公子,您若说的是名叫姎儿的‘黄脸’丫头,那正是小人,只是盛名谈不上,小人同各家厨下人,‘一样’一样!

浅浅显显会点厨艺,又因为年纪轻喜欢瞎琢磨了些。”

她一口气说完,中间该停顿停顿,该加重语气就加重,无一不在表示,她很普通,她很谦逊,她的成就是巧合!

是阴差阳错运气好。

“同时呢,也是侯府主子宽厚,厨下同侪们亦友善。”

萧善面上的笑容假到无懈可击,“对吧,世子,小人经常出新菜的时候,那新菜要被试上好几回才能做好的,而老夫人您祖母,大夫人您母亲她们等人都没有怪过小人呢!”

那要做上好几回才能做好的又不是她,怎么可能会挨骂!

齐世子虽然这几年人离家在外,但是府里的消息他大致上都知道的,尤其——

他看了萧善一眼,眼中一闪而过微不可见的感激与欣赏,家财日益见长,祖母从前担心孙子孙女们的的嫁妆与聘礼,这几年也不在频频提起了。

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