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第十三章 水煮鱼片（第1页）

第十三章水煮鱼片

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林姝一开始还担心夜森背上的伤，但见夜森行动自如，手臂比划了两下试着发力也没有什么问题，就随他去了。

她将自己那根鱼叉给了夜森，简单讲了下叉鱼的要点。

夜森不愧是做首领的人，领悟力和行动力都很强，第一次出手就成功叉到了一条鱼。

没过多久他就连续扎了几条鱼丢上岸，而且夜森力气大扎的都是大鱼，他扎的一条鱼顶的上林姝和木风她们扎的两条鱼。

林姝在一边看两人叉鱼，也没闲着，蹲在岸边就地处理鱼。

将鱼鳞刮干净，再开膛破肚掏空内脏和鱼鳃，用草茎一条条穿起来，待会可以直接提回去。

时间过得很快，没一会儿就到了太阳落山的时候。

她提起岸边处理好的鱼，将夜森的那部分给他。

夜森没有拿，略显嫌弃地看了鱼一眼，“我不要，鱼又腥刺又多。”

林姝轻哼一声：“那是你不会做，鱼可好吃了！”

中午大山去摘益母草的时候，她利用时间大山说的长很多辣椒的地方看了看，摘了一些辣椒，顺手又采集了一些葱姜。

如今主食鱼也到手了，她打算做水煮鱼片吃。

林姝问夜森：“首领，你那应该有盐吧？能不能给我一小块？我还你一顿好吃的！”

木风听到好吃的，双眼一亮：“阿姐，你又要做什么好吃的啊？”

林姝笑道：“水煮鱼片，你到时候就知道啦。”

夜森虽然不明白她要做的水煮鱼片是什么样的，但还是点点头；“有。”

“啊对了，还要一小块肥肉。”

“好。”

林姝回去之后就开始处理辣椒和葱姜这些佐料，全部处理好后开始剃鱼肉。

要把鱼肉完整且避开骨头剃下来，不是一件容易的事情，还好她在现代的时候就很喜欢自己动手做饭，刀工练得和饭店的大厨不相上下。

虽然如此，处理鱼肉还是花了她不少时间。

期间夜森拿来了盐块和一大块肥肉。

盐块有鸭蛋大小，颜色灰黄，一看就知道含有大量杂质。

肥肉很大一块，林姝不需要这么多，但是转念一想她暂时无法通过其他途径获得肥肉，不如顺便炼成猪油。

于是她大方收下，洗干净石锅，加入水和处理干净切成小块的肥肉。

林姝让木风帮忙烧火，先烧大火让肥肉快速煮熟，然后转小火慢慢熬制猪油。

这次叉上来的鱼有十来条，反正肉类不好储存，林姝不打算留，一口气将它们全进行剃肉处理，然后再将鱼肉片成薄厚一致的肉片。