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何谓知己（第1页）

那生面孔听了这话，心里暗道不好，但只能硬着头皮尝了尝，随后眼睛瞪得大大的。

胡瓜切得薄薄的，被盐腌制了恰好的时间，既减轻了水分，又仍脆嫩十足，咬上一口咔嚓一声。

配着油泼辣子的佐料，让胡瓜的味道整体提升，清爽却又有滋有味。

那人努力忍着，不想表现得十分美味。

“怎么样？”

旁边的熟客有些迫不及待地询问，闻着胡瓜的清香配着红红亮亮的油泼辣子，衬得胡瓜越发青翠可人。

“尚可。”

那人到底没敢说诋毁的话，毕竟说得太过，怕被其他食客追着不放。

反正还有这繁花聚顶，不足为惧。

“刚才还那么嚣张，这会儿还说尚可，怕不是不止尚可？”

那熟客自有丰富的与人打交道的经验，哪里看不出对方的神情变化。

“说它尚可已经给足面子了。

我且再试试别的菜，再看食天居是不是坑人。”

那生客努力让自己的话说得很有气势。

“行，那就试试那个繁花聚顶。”

熟客自己就点了繁花聚顶，刚好看看对方什么来路。

“这豚肉如此冷白，油肯定都凝固了，实在是没什么食欲。”

那生客语气突然拔高，又在那熟客的眼神下，微微低语，“不过有这佐料，勉强还能看。”

“尝尝吧。”

熟客见这生客没有进一步动作，催促道。

生客只得硬着头皮试吃，到底说不出一个不好。

这豚肉看着冷白，但却并不油腻，因为肥瘦合适，油脂并不算多。

再加上切得比较薄，也没有什么肥腻的感觉。

配上多多的蒜末和油泼辣子为主的佐料，豚肉把佐料吸收得特别好，两者混合确实别有风味。

“怎么样？”

那生客已然不想说什么，却被熟客追着逼问。

“就那样吧。”

过了许久，见熟客又要追问，生客不得已说了这么一句。

“什么叫就那样？”

熟客没打算放过，“就我王武走南闯北这么多年，食天居林庖厨出手的吃食，就没有让我失望过。

今天我也点了这道繁花聚顶，可以说，豚肉用最简单的做法，却做出了层次分明的味道。”

那生客还想说什么，王武继续道：“豚肉易得，普通人家也都可以学着做，这才是最难能可贵之处。