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王柘却道:“我哪里会委屈,委屈的明明是林娘子!
也怪我不好,话多,不然,哪能教林娘子受这委屈。”
林真奇怪:“这是怎么说的?我怎越听越糊涂了?”
“你还不晓得?”
王柘惊讶,可瞧见林真孤身一人他便了然,想来是还没抽得出身去打听消息。
他一想,更气了,忿忿不平道。
“坊內賣爊鹅那家好不要脸!
竟也学你製了这鹵豆干来卖!
不就是欺负你一个势单力薄的年轻娘子嘛!”
林真睁大眼,难怪今日她这头的鹵豆干卖不动。
那鋪子位置好,味儿也好,若是也卖鹵豆干,她的生意确实会受些影响。
可她倒没那么生气,这东西没甚技术壁垒,只要她製出来买,跟风者遲早会有。
“您就为这生气啊?不值当,迟早的事儿麽。
您也不必生愧,更不必将我这摊子上的鹵豆干都包圆儿。
这头卖不动,沿街叫卖便是了。”
林真早有预感,反而没那么生气,出言勸慰王柘。
“哎呀!
话不是这么说的,我自家做生意,还能不晓得这些道麽?只是他家忒不讲究,便是要学你制鹵豆干来卖,他一个正经的吃食鋪子,学丰樂楼卖冷盘不是更好?作何要整个儿售卖?且价还定得与你一样?他家那豆干是从豆腐坊内买的,如此定价,可赚不了几个钱的!
还不是为着恶心人!”
王柘气得跳脚。
林真眉一皱,如此行事,倒确实有几分故意挤兑她的意思。
啧,好生小气的店家,难不成还以为她制鹵豆干是学了他家行事?
王柘不顾林真勸阻,执意买走了摊子上剩下的鹵豆干。
隔壁福源斋的小伙计也来劝,言语间还暗示她可以找林福帮忙。
林真谢过小伙计,摇摇头:“这有甚?做生意哪有不经些波折的,些许小事,很不必打扰福管事。”
不多会儿,老巡栏也踱步过来,林真照旧寒暄几句,教他放心,最要紧的是:那铺子可一定要留着。
今日是林屠户来接她,昨日贺景已经去瞧过长兴坊的铺子了,今日换他爹去瞧瞧。
可她屠户爹来的时候却没那么高兴。
一问,果然也是晓得卖爊鹅那家在卖鹵豆干,心里担忧。
“爹,我给您算算帐,我每日在兴福坊内卖的两种豆干约莫能得二百来文,可我每日进账有个六百来文,可见大头是出在腐竹上。”
借着林家雅集和丰乐楼的东风,林真每日能卖出去十来把腐竹。
腐竹,才是家里赚钱的王牌产品。
见林屠户听进去了,她又继续道。
“咱家卖腐竹已然能赚钱,制了豆干来卖,那是纯赚,是以定价才略低些,可卖爊鹅那家的豆干是买来的,这样定价可赚不了几个钱,他家这价迟早要往上提。
随意提价,这可是做生意的大忌。
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