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第40章（第3页）

蒟蒻豆腐烧鸭子果然得到众人的一致好评，汤汁儿都教众人刮得干干净净拌饭吃。

饭后时间已然不早，林真各家送了两方蒟蒻豆腐。

“这些日子赖着你，可是吃了不少好东西。

连吃带拿的，连鑫哥儿小人家家的，都带一包点心回去。”

李金梅特意点出来，眼神瞟了瞟儿媳，可别又犯浑。

刘桂香低了头，不说话。

“大伯娘哪里的话，平日里您和堂哥们可没少帮衬家里，吃些东西算甚？快别说这些见外的话了。”

沈山平就没想恁许多，笑嘻嘻道：“妹子，你明日可是要取葛根粉？我来给你帮忙，也不肖别的，你烧一碗蒟蒻豆腐给我拿家里去就是。

我和我爹都不怎么会烧饭，白白糟蹋了你这好东西。”

沈猎户揣着手，别过脸去，一眼都不想看自家这越来越蠢的儿子。

“成！

明日我家里还真需要人手。”

林真痛快点头。

她明日不去摆摊，要在家里看着取葛根粉，支使了贺景去摆摊，家里还真缺个壮劳力来使唤。

隔日一早，贺景才要出门，沈山平已经溜达着过来了。

“恁早？可吃了朝食了？”

林真惊讶。

“吃了，你别管我，有甚事儿你吩咐就成。”

沈山平道。

“成，咱们今日取葛粉，洗葛根去皮儿的事且不肖沈大哥动手，搅葛粉浆水和取水这样的活计便只能托你动手了。

你先来瞧瞧我前日制的这缸子葛粉，粉都沉在最下头，上层的水是不要的，都要倒掉。

倒水的时候需得小心些，动作必得轻缓，避免将下头的粉子冲走。”

林真用的陶缸有半人高，用瓢舀，慢不说，到最后，很容易将底下的淀粉冲起来。

葛根出粉率本就不高，她是一点儿都不想浪费。

“成，我晓得了，昨儿瞧见大景弄过。

你先去忙，能瞧见粉子了我自会唤你。”

沈山平这时候瞧着很是靠谱。

林真点头，清洗葛根去了。

沉淀过后的葛粉是湿粉，得教日头晒透了才能保存，她得趁着天儿好，将葛根粉全取出来。

“妹子，你来瞧。”

“来了！”

林真扔下手里的葛根忙跑过去。

陶缸内那层黄白色的淀粉瞧着实在喜人，林真伸手一捏。

“成了，沈大哥，再取清水来，顺着一个方向慢慢搅动，咱再洗一次粉便能成！”

贯众水果然有奇效，能少洗几次粉。

“嗯？还要洗？”

沈山平瞪大眼睛，“我瞧着比熟药局里卖的，也不差甚了。”

林真点头，也不瞒着他：“再洗一次，其白净细腻程度便能将世面上大多数的葛粉都比下去。

如此，从我手头出去的葛粉便能卖个好价钱！”

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