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先前家里启了一坛子来尝o,她屠户爹就着腐乳呼啦啦下了两大碗清粥,她自家吃着也不錯。
可直到此时,听见王柘如此称赞后,心里才松了一口气。
这些年,王柘是愈发挑剔了,寻常难得见他如此。
她这腐乳,一定会大卖!
事实也是如此,有王柘的软文推广,这东西本就不愁卖。
更别说,王柘还拉着早就打响名声的紅方来比较,这下子,可不更是引得人争相竞買?
林真发誓,主意不是她出的,她也一点儿没想拉踩丰樂楼的紅方,就是想蹭一蹭它的名气。
可哪里想到,許是冬日人都闲着,她都没用白方这样的名儿,可还是引来一堆人互相拉踩。
又因着林家的腐乳卖得比丰樂楼便宜许多,居然还引来了林大掌柜亲自登门。
“林小友,你这白方一出,我那头的红方,无人问津咯!”
林真干笑:“小铺子里的东西,哪里能与丰樂楼相比?只剩在新鲜而已,这才教人追捧一二。
等这阵热乎劲儿一过,丰樂楼的生意,自然是谁都抢不得的。”
林真这是大实话,两家受众本就不同,若不是有王柘在,她这小铺子里的东西想与丰乐楼那头的东西扯上关系?
那人人都得骂一句:怕不是失了智?
林掌柜自然晓得这个道理,他今日来,也不是来兴师问罪的,没有这样做生意的。
“某只是想厚着面皮问一句小友,这红方白方有了,不会还有甚青方紫方罢?”
林真摆手:“再是没了,这白方也是我偶然所得。”
其实还真有,青方,臭豆腐麽。
可惜了,在甚是讲究清雅的慈溪县来说,这玩意儿,不会有市场的。
林真正色道:“林掌柜请放心,原想着这腐乳虽与红方有些相似,可到底风味不同,这才自家製了来卖,倒是没想到引出这样一桩风波来。”
她当时製腐乳时,也是纠结许久。
严格来说,这玩意儿与红方算是同宗同源,她红方的方子卖给了林掌柜,若是再製腐乳来卖,有些不地道。
可又一想,这红方的制法卖出去两年多了。
若是真较真起来,她当时只卖了红方的制法给林掌柜,丝毫没提及白方,这算不得违约。
心一横,便制了来卖。
要说不地道的一点,就是蹭了蹭红方的名儿。
可她晓得,她这独门生意做不了多久。
林掌柜手头有红方的制法,这腐乳一出,凭借丰乐楼的厨子,怕是要不了多久,就能将腐乳研究出来。
那时候,她不信丰乐楼不制了腐乳来售卖。
林真没料错,不过十来日,丰乐楼便推出白方来卖。
且还打着惠顾让利的名儿,推出红白套餐来。
林真粗粗一算,丰乐楼暗中降价了。
不愧是屹立多年的大酒楼,这一手,着实高明。
可如此一来,林真这头的腐乳便不占甚优势了,多出几十个子儿,去買丰乐楼的红白方,不是更显体面麽?
腐乳的销量,瞬间降了一大截儿。
铺子里众人都焦急起来,连带着慈幼院俩丫头心里也发慌。
她们理货时可瞧见了,东家制出来的腐乳不少,这卖不出可怎生是好?
会不会,就不教她们留在铺子里做事儿了?
可林真半点儿不见着急,还背着手,晃悠去了戈家羊肉铺那头去。
也正是林真这副气定神闲的模样,迅速将铺子里的焦躁安抚下去,众人瞧着,倒是也定下心来,各自做事。
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