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从容不迫地,斯芸的首席酿酒师冲着摄像头露齿一笑:“这不正要聆听各位专业人士的‘安排’嘛。”
滴滴滴!
Harris立刻在企业微信上弹了几条消息过来。
岳一宛笑容灿烂,实则连对话框都懒得点开。
抬起了眉毛的大老板,对这个答案似乎并不太满意。
“如果你还没有计划,”
罗彻斯特先生慢吞吞地说,“观点,想法……你总得有点什么吧?”
“我的观点是,六百块一支的葡萄酒,对中国人来说并不算‘平价’。”
岳一宛道:“这是个很尴尬的价格区间。
对新接触葡萄酒的客人而言,试错成本太贵,对品酒经验丰富的客人来说,还是三四百一支的独立酿酒师作品更有性价比。”
神色冷淡地,罗彻斯特先生说:“你的意思是,和同价位的产品相比,你做不出更好的酒。”
岳一宛真想直接合上电脑走人,但看在对方才是斯芸酒庄的真正拥有者的份上,他还是尽量和气试图向对方解释。
“不!
我的意思是,和同价位的产品相比,罗彻斯特酒业并不具有显著的优势。”
Harris立刻表示异议。
“我不敢苟同你的意见,Ivan。”
他说,“对于客户来说,‘奢侈’就是一种优势。”
罗彻斯特酒业大中华区的现任CEO,满怀自信地笑了起来:“这就是为什么人们愿意为大牌商品花费更多钱,不是吗?”
“但它不是大牌,”
岳一宛驳斥道,“而且,流水线上也制造不出‘奢侈品’。”
“那就把它营销成大牌。”
Harris不屑一顾,“不要这么小家子气,Ivan!
罗彻斯特有全球最好的营销团队,只要我们说它是奢侈品,它就可以值得这个价钱!”
岳一宛简直都要被他气笑了,“那还卖酒做什么?反正都是要做营销,用奢侈品的概念去卖白开水,岂不是来钱更快!”
“你、你不要无理取闹!”
不愧是混迹商场的老油条,眼见辩驳不过,Harris当即改变战术,以退为进地反问道:“那且让我问问你,Ivan,如果六百块的葡萄酒还不够好,什么价格的葡萄酒才算够好?”
价格更高又如何?Harris的脸上明晃晃地闪烁着恶意:斯芸那些几千块一支的酒,也没见你们卖得很好吧!
“一两百块吧,”
岳一宛平静地回答道,“罗彻斯特不是也能卖这样价格的酒吗?像是谢咏代言的起泡酒那样的。”
Harris嗤笑,“那就起泡酒品牌撞定位了!
在一两百块的区间里,要做出差异和优势岂不是更难——”
“确实。”
岳一宛爽快地点了点头,“所以我的建议是做甜葡萄酒。”
许多年之前,当Ines在糖酒商店的柜台前拉住客人们问东问西的时候,虽然常常遭人白眼,但她也切实地得到了许多宝贵的反馈。
如今的她,已经不再有继续探索实践的机会。
但通过岳一宛的双手与眼眸,她的经验与智慧,失败与成功,仍执着地等待着发芽开花的那一天。
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